浣熊太多乾脆吃掉!德國屠夫推「浣熊香腸、肉丸」賣翻
沒想到大獲好評,吃過的饕客大讚,浣熊肉質佳、好吃,而且沒腥味,還順勢解決了浣熊氾濫問題。兩隻浣熊坐在餐桌上,像人類一樣吃飯,模樣十分逗趣,不過野生浣熊其實是強勢入侵物種,德國境內就因為浣熊繁殖過多,造成居民困擾,雖然德國開放民眾捕獵浣熊,不過浣熊屍體,通常只是被丟掉。一名屠夫邁克爾就突發奇想,把捕獲到的浣熊做成美味餐點香腸。。德國屠夫邁克爾:「根據官方狩獵數據,每年約30萬到40萬隻「浣熊」被抓,這個數字甚至不包含,園丁私下抓到的浣熊,對牠們被處理掉了,我就想這是一個,我可以運用的資源。」一條一條塞滿絞肉的......