春季海鮮戰開打!日本高級干貝、海膽進入生鮮超市
春暖花開,迎接春季來臨,日本生鮮也來台,搶攻民眾味蕾,深入高級超市,海鮮超市戰正式敲響,日本貿易正興機構執行長島田英樹:「我們從去年的10月開始,各國都有推廣,日本的水產,那台灣的話呢,我們是從12月開始,這個日本海鮮季活動,預計到今年的3月。」。干貝、海膽、鰤魚,通通是當季最鮮味食材,但最特別的就屬這條鯉魚躍龍門,透明春捲皮包入燻鮭魚、熟草蝦,紫蘇葉化身魚鱗,吃不夠旁邊還有干貝、海膽、甜蝦一起做伴,便當打開來,哇整個水族館都在裡面了,超市每日限量20-30個,不只受到眾多年輕族群喜愛,生鮮食材每年也持續成......