太肥了!顧客點雪花牛PO網怨只有雪花沒有牛
上了雪花,牛的部份呢?。而同店的顧客也覺得,如果上這種雪花牛,也實在太肥了。記者vs.顧客:「「那個叫雪花,肉正常嗎?」沒有啊雪花那叫豬油了吧,那還叫雪花,對不對。」顧客:「幾乎都是油脂,沒有什麼肉的成分在裡面。」而業者則拿出廠商送來的整塊肉,說他們的雪花牛,是用這整塊肉切出來的,雪花牛本來就會油一些。小火鍋業者:「這肉塊是牛五花,它是雪花的嘛,它一定是比較肥的對不對,如果霜降的話它會比較好,「肥油」就沒有那麼多嘛是不是。」而其他的火鍋業者則指,雪花牛的油脂雖然多,但是供給顧客的,應該把太肥的部分去除,肉的......