聚焦真相/憂未富先老!中高齡者勞參率逐年攀
馬虎,每個步驟都到位,才能把料理送上桌。。內場忙碌,外場也沒閒著,餐點桌邊服務,歐陽美蘭駕輕就熟,很多客人來用餐都點名要她服務,幫餐廳留了不少客源。中高齡者投入職場,勞力辛苦是一回事,人生下半場還能學習成長,才是最大成就感。歐陽美蘭:「我以前不大講話,很抗拒環境很閉俗「害羞」的。他們的活潑讓我學到,原來外面的世界也是很好的。」身邊同事跟自己小孩一樣大,美蘭姊不覺得彆扭,還會跟大家一起追劇,聊聊流行話題。這家台菜餐廳開業5年,靠著創辦人母親傳承的手路菜撐過艱苦疫情,目前有3名中高齡員工對業者來說,他們既填補了......