醫起看/韓料理綜藝「黑白大廚」熱播醫師:小心看美食也會胖
奮。興奮時候,你的心跳變快、血壓變高,能量消耗會增加,這時候你的胰島素分泌也會跟著增加,所以你會覺得有點餓,因為是低血糖。」期刊「細胞代謝」瑞士巴塞爾大學研究發現,美食的視覺和嗅覺刺激,會讓胰島素分泌,促使身體細胞吸收血糖。看了美食照片,提早分泌胰島素,血糖降低後,讓人覺得餓。導致進食時,就會吃更多,讓血糖更快轉成熱量,並儲存於細胞中。心臟血管內科醫師林謂文:「可能那時候沒有在活動,不需要這麼多的能量,所以過多的那些血糖,就會被儲存起來,變成肝醣或是脂肪,存在身體裡面,就容易變胖。」對此,台灣醫師也認同這個......