比手掌還大!全聯推「肥美白蝦」民眾嗨喊:就是青
法」的方式讓魚塭內的魚蝦共生,養殖過程絕不添加抗生素及其他用藥,而是使用「益生菌」替代,這樣不僅做到了環境友善及永續發展,更讓蝦肉鮮美Q彈,也能讓消費者吃得安心又健康。擁有多年經驗的蝦農李志明分享,白蝦要養殖到比手掌大,其實是非常不容易,並提及一般工法所養殖的白蝦,常會碰到細菌和環境影響,容易在生長過程中生病死亡;而白蝦要養的這麼肥美Q彈,蝦農要細心呵護4到5個月,費時又費工!鮮饌國際有限公司董事長吳素雯指出,魚蝦和人一樣,都需要益生菌來確保腸胃健康,透過益生菌不僅能提高白蝦免疫力,也能增加白蝦的營養吸收,......