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日籍老闆賣「正宗章魚燒」超冷清網點出關鍵原因 ... 日籍老闆賣「正宗章魚燒」超冷清網點出關鍵原因。章魚燒是夜市必備的小吃之一。不過最近就有網友發現,夜市開始出現「日本正宗章魚燒」店,而且還是日本人經營,因此認為「日籍老闆道地日本料理」應該會大排長龍,不過每次去都發現沒人買,所以他就相當好奇原因,於是上網求解。原PO在PTT上發文指出,以前台灣的章魚燒大多數是藍色招牌、用紙盒裝的「日船章魚燒」,不知道從何時開始,夜市就突然出現寫著「日本正宗章魚燒」的店。。他進一步表示,通常攤位還會特別註明「老闆是日本人,所......

才有勞健保、行政時數不算在工時,只能登記上課時數且沒打卡機,但最令她難以忍受的是,日籍老闆會因情緒問題對她和同事動粗,甚至把她壓制在椅子上不準離開公司。原Po表示,她在去年5月錄取這家實際名稱與Google地圖不符的公司,6月中旬因日語老師離開,公司要她接手卻造成「連續70天出勤上課無休假」的煉獄,且直到7月初才有勞保。原Po指出,公司內部溝通相當混亂,常被臨時指派新工作,例如某天突然被要求翻譯3篇文章且隔天中午前就要交,但原Po當天工作早就滿檔,導致她忙到隔天凌晨4點才完成所有工作。。原Po指出,當她看到......

期還流行起雞白湯風味,開業半年的「麵屋千雲」就主打雞白湯拉麵和沾麵。日籍老闆和店長野条岳特別回日本研究作法,再改良出獨門口味,湯頭是用整隻雞和大量雞腳、雞翅,細火慢熬8小時,接著用機器將雞骨搗碎,讓精華全部融入湯中,還要加入柴魚、柳葉魚和鯖魚乾增添海味。想吃得豐盛可以點「招牌雞白湯拉麵」,配料有用舒肥法烹煮的雞叉燒和豬叉燒,摻進雞軟骨的雞肉丸子,以及半熟的溫泉蛋,上桌時我先拍了幾張照片,沒想到表面凝結出一層薄膜,可見湯頭膠質多豐富,喝起來濃厚甘甜,還伴著魚鮮味,細麵條吸湯效果不錯,而且煮得軟硬適中,柚子皮增......

老闆急尋接班人金牌選手涂紹鈞中選。花蓮巿日前一間拉麵店日籍老闆宣布要退休,急著找接班人,沒想到因緣際會下,最後選上的竟然是曾獲得全中運空手道金牌的涂紹鈞,經過老闆兩個月指導,終於讓涂紹鈞正式接手拉麵店,老闆還大誇他煮出來的拉麵,有名古屋的味道!......