熱炒店招牌沙茶牛肉肉嫩味濃老饕必點
中有一家熱炒店,店裡的招牌沙茶牛肉味道鮮美;另外有一家創意文青麵店,店家研發的麻辣湯頭,搭配手工鍋料,吸引不少人來嘗鮮。大火油鍋放進新鮮牛肉,熱鍋油炸一兩分鐘就先起鍋,旁邊這鍋快炒青菜,接著再把熟嫩的牛肉加進沙茶勾芡,淋上炒好的青菜上,香氣四溢,這道獨特的沙茶牛肉,是上門客人必點招牌之一。。客人:「色香味俱全,「牛肉怎麼樣?」很嫩,不錯,東西都好吃,口味不會太鹹,符合我們吃的口味,肉吃起來很嫩,不會太鹹。」另外客家口味的炒脆腸,還有鮮蚵豆腐煲、滑蛋牛肉、再點個蝦仁蛋炒飯,老闆都能在短短幾分鐘內快速出菜端上桌......
