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挑錯魚反吃入「大量重金屬」譚敦慈推一品種便宜又營養

挑錯魚反吃入「大量重金屬」譚敦慈推一品種便宜又營養

,也會選擇營養成分高的食物補充,然而,即使是營養的食物也必須注意攝取量,以免過量反而造成不良後果。一名醫師分享,曾有一位老先生為了改善視力,半年來每天特地吃魚,還補充魚油,沒想到回診檢查反而「腎功能大幅下降」,進一步追查原因才得知是1個因素所致。腎臟科醫師洪永祥在「醫師好辣」節目中提醒吃魚雖然有益,但如果不小心,仍有可能吃出健康問題。洪永祥分享一名70多歲患者的案例表示,這位70多歲老翁先前回診檢查時突然發現腎功能明顯下降,但其他檢查結果皆正常,進一步詢問之下,陪診的老婆才透露最近老翁視力模糊、反應遲緩,聽......
22小時前
KID歡喜升格2寶爸飛利浦萬用鍋煲湯寵愛孕妻

KID歡喜升格2寶爸飛利浦萬用鍋煲湯寵愛孕妻

「透過這種加熱技術我們可以有效的把食材「烹調」,就是透過高壓方式像按摩食材一樣,把食材的營養素全部都擠壓出來,所以在高壓萃取之下,比如雞腿蛋白質攝取來說我們就可以把蛋白質,斷裂成小分子的胺基酸。」料理達人JJ5色廚:「我自己家裡有一道私房的鐵質大補湯,就是紅豆蓮藕牛腱湯,紅豆跟牛肉都是有非常多鐵質在裡面,對女性的補充是非常重要的。」簡單的食材就能端出美味,母親節準備好怎麼寵愛老婆大人和媽媽們了嗎?......
05-07 11:00
兒童出現「2症狀」恐腸病毒重症前兆醫:緊急就診

兒童出現「2症狀」恐腸病毒重症前兆醫:緊急就診

要的項目。營養師高敏敏分享腸病毒飲食攻略,建議飲食應以軟質、清淡、不刺激、少量多餐為原則,避免油炸、甜食、乾硬餅乾、黏稠或顆粒或酸性食品,多攝取高含水量水果、軟質主食及點心、高蛋白質食物。......
05-04 11:00
短時間體重變輕別高興太早…醫示警:20%恐是癌症

短時間體重變輕別高興太早…醫示警:20%恐是癌症

詳細檢查後,仍有一至二成的患者不明原因導致體重減輕,因此需要持續的追蹤和監測體重變化。新北師藥師公會也指出,在所有的體重減輕原因中,以食物攝取減少最為常見,而食物攝取減少多半是因為食慾降低;若考慮是體內能量消耗過劇所造成的體重減輕,大概只有甲狀腺機能亢進、嗜鉻細胞瘤、劇烈運動等3種情形;至於體內能量流失所致的體重減輕,則大多是因為糖尿病或胃腸吸收不良症候群,臨床上有很多原因會造成吸收不良症候群,如慢性胰臟炎所導致之脂肪性下痢、小腸淋巴癌、胰臟腫瘤、放射線治療損害、膽道阻塞等。此外新北師藥師公會也說明,老年人......
05-02 15:29
二寶媽不到30歲罹乳癌…醫揪壞習慣曝預防3要點

二寶媽不到30歲罹乳癌…醫揪壞習慣曝預防3要點

班族,每天早晚都喝手搖飲,且都是全糖,「我們只能看出,或許這個危險因子,是有一個相關性。」陳榮堅也提到,攝取過多的醣類「碳水化合物」,會導致身體發炎增加,不只造成身體肥胖外,也與很多癌症相關。陳榮堅提到病患常有迷思,認為「有規律檢查,為什麼還得癌症?」他直言檢查不是預防,檢查只是能早點發現早點治療。而癌症是多種因素造成的,若是真的要預防,減少體內的發炎反應,可以做3件事。預防癌症3要點飲食攝取好的蛋白質,不要攝取過多糖類、碳水化合物。多運動陳榮堅強調,運動很重要,不見得一定要跑步、游泳等,強調只要可以維持「......
05-02 14:18
聚焦真相/手搖飲2大陷阱!「這樣喝」得病機率高20%

聚焦真相/手搖飲2大陷阱!「這樣喝」得病機率高20%

我們身體所消化,那這時候就會產生胰島素阻抗,就心血管病,脂肪肝還有很多慢性病。」手搖飲最顯見的問題就是糖,就算不是用果糖,蔗糖黑糖蜂蜜都是精緻糖,人體一天最多只能攝取25公克精緻糖;而手搖飲中,全糖含糖60公克,少糖45公克,半糖30公克,微糖20公克,隨便一喝就超標。糖尿病患者洪熙灃:「打胰島素不緊張,不能喝手搖飲比較緊張。就是覺得一定要有那個那個飲料,要有糖的飲料,無法形容說爲什麼需要糖。」新陳代謝科醫師洪建德:「我們吃食物不是肚子在吃、嘴巴在吃,我們的大腦也在吃。比如說葡萄糖會有什麼感覺,大量葡萄糖上......
05-02 06:00
14歲少女罹糖尿病母揭3餐暴哭:我害了她?

14歲少女罹糖尿病母揭3餐暴哭:我害了她?

長期攝入過量的精緻糖,且長時間未被發現,根據衛生福利部網站顯示,每天精緻糖的攝入量只能占總熱量的10%,最低至5%。以女生正常攝取1500卡路里為例,精緻糖的攝入量只能占150卡路里,換算下來大約是4至8顆方糖,但一杯全糖手搖飲料就已經遠遠超過,就連看起來健康的果蔬汁,也含有6顆方糖,因此容易讓孩子在不知不覺中超量攝取。對於女兒罹患糖尿病,也讓媽媽感到非常自責,甚至在醫生面前哭喊「是不是我害了她的一生」,少女則默默低頭不語,這也讓高敏敏相當心疼,「彷彿媽媽的哭聲,讓她覺得自己犯下了大錯」。事實上,衛福部也曾......
05-01 22:22
24歲女網紅「每周吃火雞炒麵」竟腎結石送急診

24歲女網紅「每周吃火雞炒麵」竟腎結石送急診

破50億份,不過據美國的泌尿科醫師舒斯特曼「David Shusterman」是警,這些口味辛辣的泡麵其實存在嚴重的健康風險,因為包著麻辣粉的粗麵條多半用熱水煮熟,其鹽分含量相當於一頓飯中每日推薦攝取量的一半,恐會增加腎臟形成晶體的風險,然後演變成結石,損害身體器官並引發血液中毒和感染。舒斯特曼也提醒,「因為加工食品和過頭都含有大量的鹽。這也意味,食用泡麵、冷凍食品等加工食品,可能會導致形成腎結石」,若腎臟出現結石或病變後未能及時治療,腎臟感染會擴散至血液當中成為敗血症。......
05-01 07:00
北市衛生局公布食安抽驗結果烘焙類產品、包裝飲料均符合規定

北市衛生局公布食安抽驗結果烘焙類產品、包裝飲料均符合規定

3款產品應限期回收改正,且改正前不得繼續販賣,同法第47條第8款之規定,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。北市衛生局提醒民眾勿攝取過多咖啡因,以免造成身體負擔,建議成人每日攝取量不應超過300毫克,也呼籲消費者在購買包裝飲料亦或是烘焙類產品時,應注意包裝是否完整,並選擇有完整標示、衛生習慣及信譽良好之廠商。......
04-29 11:00
新國病-脂肪肝趨年輕化!醫:3大防治逆轉

新國病-脂肪肝趨年輕化!醫:3大防治逆轉

科醫師郭威廷:「現在脂肪肝連9歲多的小朋友都可能有,因為最主要是運動量不夠,還有精緻澱粉含糖飲料攝取過度。」以往認為中老年罹患比例高沒想到不到10歲就有脂肪肝,完全顛覆印象但不要擔心,其實脂肪肝是良性可逆疾病改善脂肪肝,有三大防治原則,像是減重就是對於脂肪肝最有效的治療方式,中等強度的規律運動能減少細胞發炎反應,同時必須培養正確的飲食觀念,由於脂肪肝沒有直接治療的藥物,日常加強體脂肪控管也是對抗脂肪肝的一大關鍵。家庭醫學科醫師郭威廷:「例如像是藤茶它本身來講可以有效,提高燃燒脂肪的效率,那像陳皮它可以增加我......
04-29 10:00
喜歡「火鍋加芋頭」注意了!營養師示警:留意澱粉超量

喜歡「火鍋加芋頭」注意了!營養師示警:留意澱粉超量

毒的成分,否則應當連吃都不能吃。芋頭雖養生但注意是澱粉類!吃鍋留意替換,別澱粉超量。建議吃6-8塊芋頭,減少半碗飯。劉怡里營養師提醒,芋頭雖然營養,但是屬於澱粉類,別和蔬菜類混淆、誤以為是蔬菜類而多吃,以免澱粉量攝取過高,反而影響血糖不穩。建議留意澱粉替換,6-8滾刀塊的芋頭110克約等同於半碗白飯熱量。換句話說,粗算吃約6-8塊建議減少半碗飯,3-4塊芋頭就建議減少1/4碗。吃鍋注意,這些都是澱粉類:芋頭和澱粉的替換尤其是在吃火鍋時要特別留意,許多鍋物火鍋料會芋頭、玉米、南瓜一起上,再送上一碗白飯,這四種......
04-26 20:26
13歲童「愛喝飲料」竟腎結石醫示警1事:痛到又哭又吐

13歲童「愛喝飲料」竟腎結石醫示警1事:痛到又哭又吐

」,國小學童至少飲用1,500ml水,可以分次小口慢慢喝,並隨著當日安排的活動行程、環境而適度調整,多喝開水除了可以避免血液太黏稠、減少熱量攝取,擺脫肥胖及慢性病威脅外,亦可維持恆定的體溫預防中暑,並藉由排尿、流汗以及排便等方式,清除體內廢物,促進腸胃蠕動進而預防便秘,以及避免尿道發炎,維持身體的健康,謹記處於高溫環境時,要多補充水分,不要等到口渴才喝,如患有疾病建議諮詢醫師喝水量。此外,正常情況之下尿液多呈透明狀,顏色由淡黃色到黃褐色,尿液的顏色會隨著食物、藥物、維生素以及疾病的影響而有所不同,因此尿液可......
04-26 14:37
吃地獄級麻辣鍋出事他回家屎咧滾「馬桶全是血」送急診

吃地獄級麻辣鍋出事他回家屎咧滾「馬桶全是血」送急診

免就避免,但也不用過度擔心。病患接著問「那蘇丹紅和血便有沒有關係?」王威迪耐心解答,兩者應該沒關係,推測應該是一次食用大量辣椒有關,當人體攝取一定的辣椒量後,腸胃道會受到影響,一直將刺激物排出去,加上該名病人本來就有痔瘡病史,「痔瘡已經很腫了,加上一直解便,造成痔瘡破裂,大量出血。」在該名病患住院期間,王威迪囑咐病患禁食,讓腸胃能好好休息復原,就是對腸胃道的治療,待病患腹瀉症狀改善之後,就讓他出院。病患出院前,王威迪也再三提醒,吃辣要量力而為,別超越自己的極限。......
04-23 22:15
MZ族群為之瘋狂!萬歲牌新作起司+堅果還不跟朋友一塊濃一下!

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世代,除了對保持體態開始重視而開啟的運動風潮之外,對營養及飲食的攝取也變得格外講究,會開始在意攝取的美食是否足夠營養、是否好吃又美味,因此在零食的選擇也逐漸傾向於健康與美味兼具,其中堅果不僅口感酥脆,還含有豐富的營養價值,成為年輕世代健康零食的好選擇!由一句「不是萬歲牌,我可是不吃的喔!」廣告台詞深植人心的堅果專家萬歲牌,看準堅果零食化趨勢,旗下著名的堅果系列品項持續不斷推陳出新,更因應年輕消費者族群喜好,全新力作「起司乾酪堅果」讓大家在獲得健康的同時也能享受到美味!堅果專家萬歲牌為想要獲得健康生活的年輕世......
04-23 18:30
好吃的優格就該特濃!夏日點心首選,再也不怕消化卡關

好吃的優格就該特濃!夏日點心首選,再也不怕消化卡關

莓口味,都是非常美味的,特別是草莓口味可以吃到真實的草莓果肉,不是使用草莓香料,吃起來也不會太甜膩,非常適合全家大小食用呢!每天一杯既可解饞又可攝取好菌改善身體負擔,讓大家吃大餐也不擔心!好的優格就該特濃https://bit.ly/3wRFaMl......
04-23 17:04