獨家/花膠、海參都入菜!南門市場老店推「平價佛跳牆」
訂佛跳牆,今年佛跳牆一定會缺貨,因為今天食材漲太多,所以客人都很聰明,直接買熟的回去就好了。」店家提醒,距離過年剩不到2個月,想訂佛跳牆得加快速度。而除了平價老店,也有業者是走豪華路線,台北天成飯店也搶商機,推出年菜組合,鮑魚清蒸石斑、花膠干翅佛跳牆等等,10人份8000多元。摩斯漢堡也跟風,推出8至10人份年菜8件組,3000元有找。另外迪化街80年老店老協珍聯名頤宮,推出福州鮑魚佛跳牆,有5個鮑魚、北海道干貝,多種高檔食材,一個要價1萬。春節將至,各大業者搞不同噱頭,佛跳牆詢問度高,訂單也跟著提高。。......