搜尋關鍵字|東森新聞:新聞在哪 東森就在哪裡

搜尋 抗氧化劑 的結果 │ 共找到 59
咖啡不只提神還能抗氧化營養師曝「10大細節」

咖啡不只提神還能抗氧化營養師曝「10大細節」

知識。。劉怡里也透露,咖啡營養價值中最廣為人知的,就是「綠原酸」,它是一種抗氧化劑,根據研究推測,對於抗氧化、抗發炎、促進代謝、減少腰圍及體脂肪等,都有很大的助益。劉怡里特別指出「清爽帶酸度的淺烘培」可以保留住更多的綠原酸。劉怡里分享,「咖啡苦口,但是細細品嘗裡面的千百種風味,卻讓人意猶未盡」,不管大家喝咖啡的目的是為了提神,還是為了消水腫保持身材,或只是想單純感受喝咖啡當下的美好,都能因為更了解咖啡的小細節而帶來更大的附加效果唷!更多鏡週刊報導「花蓮強震撼全台」甜點店「一舉動」暖心獻愛救災人員 網讚:人間......
04-25 15:15
行房前喝咖啡更開心?專家闢謠:不如多做8件事

行房前喝咖啡更開心?專家闢謠:不如多做8件事

士指稱,咖啡是一種中樞神經興奮劑、亦能刺激體內的新陳代謝。而若談到對於「性事」方面的幫助,咖啡確實有助於動脈舒張;且因其強抗氧化劑的特性,可以幫助促進血管的健康程度,進而使男性勃起功能較佳。不過,若談到咖啡對於女性性高潮的影響,或許並不如男性顯著。。「補充水分確實能夠增加流向生殖器的血液,但儘管咖啡中含有水分,但咖啡中的咖啡因卻可能導致脫水,從而限制女性陰道的潤滑能力。」Milstein博士認為,需要長期飲用咖啡,對於血管的好處才可能較為明顯,因此在歡愉前「臨時抱佛腳」的效果相當有限,尤其對女性而言充其量只......
04-05 15:53
誤吃蘇丹紅有解方?醫教補充益生菌促進腸道代謝、加速排出

誤吃蘇丹紅有解方?醫教補充益生菌促進腸道代謝、加速排出

食物:高纖維食物能改善腸道健康,加速物質排出,可多吃如全榖物、豆類、綠花椰菜、波菜和水果等。3.維生素C、E:蘇丹紅屬於脂溶性毒物,需要肝臟代謝,維生素C、E為抗氧化劑,有助於肝臟修復,可多吃藍莓、菠菜、甜菜和胡蘿蔔等深綠色蔬菜和水果。4.補充益生菌:益生菌有助於培養腸道好菌,幫助排便,可多吃優格、優酪乳等食品,或補充益生菌保健食品。5.維生素B群:吃錯食物會增加負擔,維生素B群有助於維持能量代謝,例如維生素B1能幫助維持皮膚、心臟及神經系統正常功能;維生素B2有助於維持能量正常代謝,維持皮膚健康;維生素B......
03-15 10:00
蘇丹紅風暴延燒新竹縣校園8日起禁用胡椒粉

蘇丹紅風暴延燒新竹縣校園8日起禁用胡椒粉

對人體肝腎器官產生毒害。不過也有專家說,可以多挑食物補充排毒,像是當令水果,像是奇異果、蜜棗,或是堅果含有天然抗氧化劑,還有無糖優格、乳酪等食物,可以適度食用,幫助代謝排毒。......
03-08 11:58
影/致癌蘇丹紅竄全台專家:多吃水果、堅果、優格排毒

影/致癌蘇丹紅竄全台專家:多吃水果、堅果、優格排毒

害。。不過也有專家說,可以多挑食物補充排毒,像是當令水果,像是奇異果、蜜棗,或是堅果含有天然抗氧化劑,還有無糖優格、乳酪等食物,可以適度食用,幫助代謝排毒。......
03-05 11:05
吃下蘇丹紅會中毒?營養師曝3大類食物幫助肝臟代謝

吃下蘇丹紅會中毒?營養師曝3大類食物幫助肝臟代謝

人體;不過若民眾過於擔憂,仍可以攝取特定食物幫助解毒。脂溶性毒物的排出需經由肝臟代謝,再經由腸道排除,所以可挑選與肝臟代謝有關的抗氧化劑、還有幫助腸道排除廢物的纖維素。至於哪些食物可以多加補充?蘇嘉華主任表示,如青花菜的植化素可提高酵素活性、當令水果如草莓、橘子、柳丁、棗子的維生素C;以及植物油、堅果種子類、深綠色蔬菜與豆類的維生素E,都是天然抗氧化劑,民眾可適度食用。另外,過往有實驗證明益生菌可以培養腸道好菌、有助於分解代謝蘇丹紅,可以透過無糖優格、乳酪、納豆或泡菜攝取。蘇嘉華主任也提醒民眾,在選購相關食......
03-03 22:59
2招讓你脂肪「白色→米色」瘦更快秘訣大公開

2招讓你脂肪「白色→米色」瘦更快秘訣大公開

冷天站在屋外受風寒外,還有其他的方法嗎?目前從研究中發現,運動也可以像身體遇冷這般,刺激出某個肌肉激素,來啟動脂肪的褐變,因此,多練習阻力型的運動,應該是個增加米色脂肪比率、增加身體耗能的好方式。還有,從蔬菜水果攝取多酚,像是兒茶素這些抗氧化劑,也可能有助於啟動脂肪的褐變。由於最容易啟動脂肪褐變的方式是由交感神經釋放正腎上腺素,當然也有藥物開發的機構會努力研發這類的藥品,幫助大家對抗肥胖。了解脂肪的褐變之後,我們可以想,或許脂肪不是像想像地那麼冥頑不靈的,在外界環境變化之後「變冷」,或改變我們的生活方式「增......
02-15 14:21
忘東忘西?思緒不清晰?腦退化需及早保養!

忘東忘西?思緒不清晰?腦退化需及早保養!

養師:「均衡的營養補充是延緩記憶衰退的基石!」腦部結構複雜,且需要運用不同的神經傳導物質以維持正常運作。完整且均衡的維生素與礦物質有利於合成神經傳導物質,對於腦健康非常重要。缺乏維生素B6、B12、及葉酸等重要營養素會導致認知下降或憂鬱症狀。維生素C是強力抗氧化劑,與較佳的認知能力有相關。還有礦物質像是鈣、鎂、鋅等,為人體產能生理途徑的必要元素,對於維持活動力及良好精神也不可獲缺。因此,民眾應注意完整且均衡的營養素攝取維持腦健康!台人飲食普遍不均!營養師:「建議補充含20種以上維生素與礦物質的綜合維他命!」......
01-19 18:25
吃一碗泡麵肝要解毒32天?每天吃嚴重後果曝

吃一碗泡麵肝要解毒32天?每天吃嚴重後果曝

到12%,如此低的含水量即便沒有防腐劑也可以保存很長時間,大多數泡麵的保質期為6個月。泡麵中雖沒有防腐劑,但有這些食品添加物:抗氧化劑、麵粉改良劑、酸度調節劑、著色劑等。只要是正規廠商生產的方便麵,其食品添加劑都是按照國標要求的量使用的,無須擔心。......
11-27 11:14
瘦不下來是「肝臟」有異?減重撞牆期3行為超傷肝

瘦不下來是「肝臟」有異?減重撞牆期3行為超傷肝

發現除了可以抗發炎之外,亦可以增加肝臟對低密度脂蛋白LDL「Low density lipoprotein」的吸收。另外,丹蔘還可將導致肥胖的白色脂肪「WAT」轉變成較易燃燒的棕色脂肪「BAT」,因此有助於減重與改善脂肪肝。薑黃薑黃含有「薑黃素」,可與其他抗氧化劑產生協同作用,在肝臟中產生一定程度的保護力,並協助肝臟解毒與代謝脂肪。谷胱肽與半胱胺酸可以結合毒素、加強毒素排除並強化肝臟解毒功能,具有護肝效果。最後,建議民眾每年定期檢查肝指數,並透過腹部超音波觀察肝臟狀況,檢查後若有脂肪肝的狀況,應積極控制飲食......
10-14 09:09
美式賣場吐司放3個月「都沒發霉」師傅揭關鍵原因

美式賣場吐司放3個月「都沒發霉」師傅揭關鍵原因

會這樣在社團PO文引發討論。麵包師傅則說,該款吐司有合法添加物,丙酸鈣和抗氧化劑,可以減少吐司水分,建議買回家後,最好三天內吃完,比較保險。美式賣場麵包區吐司種類琳瑯滿目,有民眾買了這款厚片吐司,發現竟然怎麼放都不會發霉,網友在臉書社團PO文,提到買了美式賣場吐司,從五月放在冰箱冷凍,一直到七月拿出來解凍,再冷藏一個月,還是沒發霉,最後測試放在天氣炎熱的室內,沒冷藏一個禮拜,測試結果都還是,沒看到黴菌出現,吸引不少人在底下留言回覆,這成份到底是什麼,怎麼不會發霉,採買民眾:「正常來講會馬上吃,對不會放那麼久......
08-09 18:25
這類食物吃太多「身體火災」恐致癌

這類食物吃太多「身體火災」恐致癌

炎、抗自由基的食物來預防,包括以下6種:漿果類食物「如草莓、藍莓、蔓越莓等,富含植化素,是天然的抗氧化劑」、綠花椰菜「可預防心血管疾病及癌症」、薑黃「薑黃素是對抗發炎的重要物質」、綠茶「豐富的兒茶素和沒石子酸可抗氧化」、胡椒「黑胡椒含有大量胡椒檢,可抗發炎」、葡萄「花青素可預防肥胖、心血管疾病、癌症」。另外,王證瑋補充,除了藉由飲食的幫助,維持理想體重、規律運動、充足睡眠、心情放鬆等等,也將是「對抗身體火災」的良方。延伸閱讀少女勾上媽媽前男友!墮胎後反告性侵 性愛片「表情太愉悅」讓她送自己吃牢飯準岳父前狂炫......
07-29 13:26
日式料理預防「脂肪肝」?研究揭:3類飲食效果最佳

日式料理預防「脂肪肝」?研究揭:3類飲食效果最佳

物質。海藻則富含多酚、維生素與礦物質。松本義成指出,其餘可能有助於減少脂肪感風險的飲食還有「綠茶」,一杯綠茶中約有200-300毫克的「EGCG」「epigallocatechin-3-gallate」,為一天然抗氧化劑,被證實有助改善脂肪肝。另外,咖啡豆中的天然抗氧化劑奎寧酸「quinic acid」和咖啡酸,以及莓果類中的非水溶性纖維素,有助於逆轉或預防脂肪肝相關疾病。加工品吃多比熬夜更爆肝! 8種疾病發生與脂肪肝有關松本義成表示,除了日本飲食中的特定食物外;整體而言,涉及12種食物的飲食模式也可能對預......
05-08 21:13
咖啡加牛奶更健康?醫師親揭喝拿鐵3大好處

咖啡加牛奶更健康?醫師親揭喝拿鐵3大好處

炎,因為牛奶含有鈣和鎂等抗炎化合物,據信它們能減少體內發炎作用。尤其與咖啡結合時,這些抗炎化合物被認為能增強咖啡的抗炎作用。」黃軒更引用另一項發表在「歐洲營養學雜誌」「European Journal of Nutrition」上的研究發現,咖啡和牛奶中的抗氧化劑結合在一起,可以對自由基提供更強大的防禦,因為自由基可能導致慢性疾病,如心臟病和癌症,因此能增強其抗氧化作用。最後,黃軒也總結了喝咖啡加牛奶的3大好處,包括:「降低酸度、增強抗炎作用和抗氧化作用。」不過他也認為這些還需要更多的研究來充分了解咖啡加牛......
02-25 15:05
不是所有營養素都健康?醫示警:這1種反增死亡率

不是所有營養素都健康?醫示警:這1種反增死亡率

重症醫療醫師黃軒今「30」日在臉書發文分享,指出許多人長期認為補充抗氧化劑,可以在心臟健康中發揮保護作用,是因為營養有助於減少氧化應激,氧化作用,是許多心血管疾病惡化的已知原因,但是關於抗氧化補充劑的研究結果卻不一致。。黃軒引用了刊登在美國心臟病學學院網站的研究,指出研究人員分析超過88萬3千名患者,評估了27種不同類型的抗氧化的營養補充品,得到了4種結果。1.研究人員證實並非所有營養補充,都對心血管疾病保護是有益的。2.維他命C、維他命D和維他命E對長期心血管疾病結果或糖尿病風險,並沒有影響。3.omega-......
01-30 19:01