獨／天冷暖身！麻油雞不能少這味70年手工麻油飄香
獨／天冷暖身！麻油雞不能少這味70年手工麻油飄香 ... 獨天冷暖身!麻油雞不能少這味70年手工麻油飄香。迎接霸王級寒流,就讓人想要來上一碗熱呼呼的麻油雞暖暖身,而要好吃的關鍵就在於麻油。有一家70年的業者堅持用祖傳的水洗工法製成的麻油,讓他比一般高溫壓榨的麻油還清香,而且吃起來不會有油耗味! 。薑片,高麗菜,土雞肉,在砂鍋中翻滾,加上中藥材枸杞及紅棗,空氣中瀰漫著麻油香,霸王級寒流來襲,來碗麻油雞最暖身,其中靈魂角色就是麻油。把芝麻倒入機器中過濾,洗淨,脫水,炒香,最特別的是,不直接高溫壓榨取油,而是讓芝......
