全聯惜食計畫每年搶救3千萬食物捐助弱勢
全聯惜食計畫每年搶救3千萬食物捐助弱勢 ... 全聯惜食計畫每年搶救3千萬食物捐助弱勢。根據聯合國,全球每年生產食物有1/3被丟棄,面對食物浪費問題,有知名連鎖超市推展「惜食計畫」,將即期品或醜蔬果透過門市與在地的供餐團體合作捐贈,多餘的食物變成美味惜食,一年可以搶救超過3千萬被浪費食物,每個月幫15萬人加菜吃進營養。這些賣像不佳或是即期蔬果食物,大約有三分之一被直接丟棄,台灣在2019年的廚餘量也超過49萬公噸,可以填滿882座國際競賽泳池,但現在社會邊緣依舊還有很多人吃不飽,這些食材不應該被白白浪擲,知......
