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子星西餐廳,厚切美國肋眼搭配通心粉,也成時代眼淚。。其他像是南門市場在地70年的徐家點心、萬華人的回憶瓊芳居涼麵、景美夜市40年的米粉湯,這些都只能追憶。倒閉風暴席捲全台,不僅知名老店,連鎖體系業者也難倖免。。王品旗下來滋烤鴨在集團市場評估後遭到「汰弱留強」結束營業,日本連鎖咖啡客美多的台北站前店公告熄燈,烘焙連鎖品牌創盛號亞尼克更是先後傳出風波,爆發倒店潮。近半年歇業的零售餐飲業就有將近三萬間,餐飲業倒閉的骨牌效應正在發生。餐飲品牌行銷顧問王福闓:「產業大好的時候,其實有很多的競爭者是持續出現的。這時候如......

70年的老味道掰了南門市場「徐家點心」9／29熄燈 ... 70年的老味道掰了南門市場「徐家點心」929熄燈。台北南門市場70年老店「徐家點心」昨「19」日早上突然公告,9月29號要熄燈,讓老顧客相當驚訝。第四代表示,因為父親年紀大想退休,才做出這個決定。各種口味的包子、饅頭、花卷、蘿蔔糕,還有鋪著滿滿配料的八寶飯,在檯面上一字排開,許多人到南門市場,必吃的徐家點心,已經飄香70年,但過了這個月就再也吃不到,因為店家19日在臉書粉專上,宣布即將停業消息,簡單寫下10天後將停業,感謝顧客一直以來的支持與愛護。......