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,拜拜完就放冰箱,放一天拿出來要吃,發現草莓竟全部發霉,強調沒有拜太久也有冰起來,後來打電話給店家,師傅表示,可能因為草莓是進口的,過海關有點放太久,品質沒那麼好,但除了這個原因,業者還想補充,當事烘焙坊業者黃先生:「「草莓」一定會清潔再擺上去,我自己感覺是說,東西出去是好的,當然客人一定也有冰,只是可能拿出來,拜拜的時候可能有退冰,這樣的狀況,可能就造成草莓發生發霉狀況。」業者回顧當天,客人訂了3層蛋糕直接訂到公廟,草莓從出店運送過程都是好的,不確定後續消費者保存方式,但強調洗過的草莓一定會比較容易發霉,......

柳魚,讓人流口水。欣欣餐廳創辦人阿塗師:「「你是台南三間台菜最有名的」,我不是,最有名的是阿霞,我是最沒有名的,「可是這些老師傅只剩你」,對。」78歲的阿塗師身體相當硬朗,他和另二間台菜的關係都相當不錯,因為阿霞飯店的吳錦霞就是欣欣餐廳的阿塗師,吳火塗的堂姊,所以早期兩間店的烹飪風格相近,而阿塗師結婚時的辦桌找的則是阿美飯店的廉師,蔡崇廉來操刀。欣欣餐廳創辦人阿塗師:「「你們有什麼親戚關係」,我和阿霞是平輩和阿美是好朋友,阿美的老老闆蔡崇廉,可說是我的師兄弟師兄弟。」阿美飯店負責人李鳳明:「因為我們和阿霞是......

一次,總結下來,永川客群較年輕,是附近大學生宵夜愛店,新明在地老顧客多,一個禮拜吃五天不是問題,但兩家其實師出同門。永川牛肉麵店老闆:「交給我了然後我們有個師傅,就到隔壁去做新的,其實是一家的一家口味,可能我們味道重一點。」老闆表示創始人在民國48年,創立了中壢第一家川味牛肉麵,而永川和新明則是在民國63年分家,雖然只鄰一面牆,但在口味上漸漸做出獨特性。想到中壢牛肉麵,你是永川派還是新明派?也成為當地饕客的終極難題。......

價,現在福華大飯店的吃到飽「彩虹座」也被消費者發現悄悄漲價。鮮蝦鋪上煎台,吱吱作響,還有師傅表演殺魚秀。去年,福華buffet假日午晚餐1人還是1600元,今年四月已經來到1880元,再加上服務費已經突破2000元,1年內就調漲2次。業者說是因應原物料價格調漲,儘管漲價,在食材上也同步升級。。民眾:「有點貴,可能會有其他性價比比較高的「餐廳」還可以接受,但沒辦法,現在物價好像都一直在上漲,那我可能會考慮,有沒有其他CP值更划算的店。」對此福華飯店說,因應近期原物料價格持續調漲,為維護食材品質,也同步做了價格......

貝,大隻龍蝦,牛肉海鮮滿足口腹之慾也滿足心靈,雙人套餐要4000元起跳,主打來自鹿兒島頂級A5和牛燒肉,日本師傅坐鎮專人代烤,台中勤美商圈必吃美食的御帝和牛燒肉,24號晚上店內卻出現食安處人員突擊檢查,店門招牌瞬間熄燈。台中市食品藥物安全處長傅瓊慧:「發現了16項逾期的牛肉,會開出16張的一個裁處書。」。食安處接獲兩名民眾檢舉後,在店內查到16個品項大約破百公斤的過期肉品,立刻當場封存,並將宋姓負責人帶走調查,餐廳勒令停業重罰192萬,吹哨者可獲得96萬元獎金。台中地檢署襄閱主任檢察官詹常輝:「宋姓被告及其......

拍賣網站上和家電業者連絡,沒想到對方卻說「你那台冰箱不保固了,還好運送當天是我「店家」本人過去,要是找師傅,加上配送費用知道要多少嗎?」,林先生怒控業者這也太扯,賣故障品卻扯到運送費。投訴人林先生:「他現在不承認這個保固,他就說我們這種賣二手行業的都沒有在保固的,我就覺得很傻眼。」。林先生另外請教了冰箱原廠牌其他家電行,詢問一問之下發現自行維修不是筆小費用。投訴人林先生:「「其他家電」他們就說這個是壓縮機壞掉,如果要再修有可能叫不到,就算叫到了那個錢,基本上就是跟買一台8000元差不多。」林先生告知二手家電......

業,不到一分鐘功夫,鋼筆上就出現天佑花蓮四個字,這些技術都來自他的父親,也就是台灣鋼筆界最資深老師傅賴義山。鋼筆師傅賴義山:「地震是習慣了,但太大的話還是會怕,影響到生意啊,顧客都不會來,沒有顧客,沒有生意。」。93歲的賴義山在花蓮開店70年,店面和富凱大飯店距離不到50公尺,面對天災雖然害怕,但強震過後他依舊堅持守在6坪的老店。鋼筆師傅賴義山:「我自己讀書的時候,鋼筆也用很多,對鋼筆很熟悉,其它就自己研究,高中畢業以後要做生意,對鋼筆比較內行,其他就不內行,所以開鋼筆店,而且對鋼筆比較有興趣。」穿襯衫、打......