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引目光,不過要能夠長久經營,品質把關才是勝負的關鍵。「大基隆小食光」在臉書上貼出一張黑板菜單,有「月底救星」、「寂寞的鴨子」、「姐夫是你嗎?」、「黯然銷魂飯」、「古銅色美腿」、「馬路有3寶」等,而且還特別附註「誠徵老闆娘們」,而這其實是基隆一間新開燒臘店的菜單,老闆是三位看起來很像大學生的年輕人,許多人一踏進店裡都覺得和其他燒臘店比起來很不一樣,老闆也在臉書上表示「我們想用年輕人的方式經營!誰說燒臘店就是傳統?」看到年輕人經營這樣的店面,不少人會疑惑地問「肉是自己烤的嗎?醬汁是自己做的嗎?」,年輕老闆也在粉......

濃滷汁,上頭再鋪上3樣青菜的菜飯,因為只要45元,便宜又大碗,被取了「月底救星」的菜名,另外還有燒鴨飯取名「寂寞的鴨子」,靈感來自於蘇慧倫「寂寞的鴨子」,還有黯然消魂飯靈感來自民眾都很熟悉的的電影「食神」。民眾:「他的名字都很特別,你要先看過之後,才會知道這是什麼,你就會覺得新奇,想要去點那道菜。」跳脫燒臘店就是老派的想法,3位年輕人用新穎、創意玩出新風味,不只實體店面,連臉書粉絲專業也是親自經營回復,要讓大家看到,傳統食物也能蹦出新滋味。......

關才是勝負的關鍵。「大基隆小食光」在臉書上貼出一張黑板菜單,有「月底救星」、「寂寞的鴨子」、「姐夫是你嗎?」、「黯然銷魂飯」、「古銅色美腿」、「馬路有3寶」等,而且還特別附註「誠徵老闆娘們」,而這其實是基隆一間新開燒臘店的菜單,老闆是三位看起來很像大學生的年輕人,許多人一踏進店裡都覺得和其他燒臘店比起來很不一樣,老闆也在臉書上表示「我們想用年輕人的方式經營!誰說燒臘店就是傳統?」看到年輕人經營這樣的店面,不少人會疑惑地問「肉是自己烤的嗎?醬汁是自己做的嗎?」,年輕老闆也在粉絲團上化身工讀生解答,「工讀生想告......