住家附近餐飲攸關兒童肥胖研究揭「這美食」是隱藏地雷
大測量及空間資訊學系學生許家瑋、林祐如研究發現,國小低年級孩童肥胖情況與住家方圓200公尺內鹹酥雞攤等台式美食分布正相關,手搖店影響不顯著,滷味則是隱藏地雷。這項研究由正在成功大學就讀測量及空間資訊學系的博士生許家瑋、碩士生林祐如,在該系副教授吳治達指導下,於2名學生就讀大學期間進行,並在今年6月獲刊登於國內期刊「人口學刊」。其他合作學者還有林口長庚醫院兒童過敏氣喘風濕科主治醫師姚宗杰,國家衛生研究院群體健康科學研究所研究員蔡慧如和助理陳穆貞等。。團隊接受中央社記者專訪說明,研究奠基於林口長庚醫院兒童醫學中......
