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雞的精髓,不過這一把一把地抓,已經變得超奢侈,肉類海鮮通常都會加的九層塔,受到颱風重擊,塩酥雞業者透露,供貨商原本一箱10斤是200元,現在大飆漲,一箱得要1000元。。這家店來說假日一天至少要用60斤九層塔,原本1200元現在要花6000塊,是5倍之多,成本飆升,業者得找其他法子。連鎖鹹酥雞業者洪慈敏:「本來有配合的「供貨商」,知道說「九層塔」價格比較貴,量又少,半夜要到批發市場去,一次這樣子掃過去,看誰有賣九層塔,就跑去跟他買。」就怕沒了九層塔客人說掰掰,得精打細算維持貨量,業者也預估要一周左右,九層塔......

獨家／西門名店台灣塩酥雞「天花板滴水」顧客憂食材髒 ... 獨家西門名店台灣塩酥雞「天花板滴水」顧客憂食材髒。正值台北燈會期間不少人到西門町看花燈,不過有民眾發現知名的台灣塩酥雞外騎樓地板濕搭搭一片,天花板不斷漏水,甚至漏水的地方還非常靠近食材,讓他擔心食材被汙染,儘管店家當下有拿箱子接水,地板依舊濕滑,也沒有放警示牌,還好沒發生意外。消費者一走過去發現不對勁,先生趕緊把太太拉開還低頭看了一下,因為身上被滴到水珠,低頭看看地板濕答答一片,還不時有水珠從天花板電燈旁的縫隙落下,但漏水地方不只這,另一處這水更是......