年年有「魚」！白鯧價格漲、吳郭魚產量少「漲18％」
今年過年比較早,象徵年年有魚的料理是年菜必備,但年節魚價狂漲,台北漁產表示因為氣候影響、產量少。今年「2024」12月,吳郭魚就漲了18%,業者坦言要是價格持續上漲也會跟著調漲,而年節將至,白鯧價格更是居高不下。不是魚片,而是整尾吳郭魚霸氣端上桌,肉質細嫩膠質滿滿,湯頭清澈鮮甜,帶有九層塔香氣,不只忠實顧客定期報到,從澳洲來台留學的學生也慕名而來。。民眾:「前幾天就看到這邊排很長的隊,然後最近天氣降溫降得很厲害。魚湯賣完得很早,今天終於比較早起,過來吃魚,現在天氣冷,喝一碗熱湯就滿適合的。」天冷喝魚湯暖身,......
