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優奇「加工」黑胡椒含蘇丹紅新北衛生局釐清:上游原料沒問題

優奇「加工」黑胡椒含蘇丹紅新北衛生局釐清:上游原料沒問題

優奇「加工」黑胡椒含蘇丹紅新北衛生局釐清:上游原料沒問題 ... 優奇「加工」黑胡椒含蘇丹紅新北衛生局釐清:上游原料沒問題。日前新北市衛生局接獲優奇公司,自主通報其生產之黑胡椒細粉疑似檢出蘇丹色素,經送食藥署檢驗今「3」日結果出爐,優奇公司製售之黑胡椒細粉「有效日期:2026.5.22」確認檢出蘇丹色素3號,因該公司自主通報,但仍有違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款之虞,為進一步釐清產品是否有違法添加或製程汙染情形,全案後續將移送檢調偵辦。事發後新北市衛生局第一時間即要求該公司落實自主管理責任,並......
05-03 14:57
聯結車翻覆「加工用紙」掉滿地車輛一度回堵1.2公里

聯結車翻覆「加工用紙」掉滿地車輛一度回堵1.2公里

聯結車翻覆「加工用紙」掉滿地車輛一度回堵1.2公里 ... 聯結車翻覆「加工用紙」掉滿地車輛一度回堵1.2公里。新北市三峽交流道3日凌晨4時許,一名李姓男子開著載滿冥紙加工紙的聯結車,要前往田尾街,沒想到開到半路,聯結車不慎翻覆,所幸駕駛只有皮肉傷,至於肇事原因有待釐清。天還沒亮,一輛聯結車在路口處,準備要左轉時,突然一個重心不穩,車體瞬間翻覆在路中央,車上載運的物品,也散落一地。。這起事件發生在新北三峽,3日凌晨4時許,一名65歲李姓男子,開著一輛載滿冥紙加工用紙的聯結車,行經復興路準備要左轉時,車輛不慎......
05-03 11:32
三峽曳引車大翻車「冥紙加工紙」掉滿地2車道封閉

三峽曳引車大翻車「冥紙加工紙」掉滿地2車道封閉

三峽曳引車大翻車「冥紙加工紙」掉滿地2車道封閉 ... 三峽曳引車大翻車「冥紙加工紙」掉滿地2車道封閉。3日凌晨4時45分左右,一輛曳引車由北二高北上三峽復興路出口行駛至復興路左轉彎,欲往鶯歌方向時不慎翻覆,所幸無人受傷,但車上載運的「冥紙加工用紙」掉滿地,造成車道一度遭占用。受到曳引車翻覆影響,造成2車道封閉,三峽分局調派北大所、三峽所及交通分隊員警,進行調撥車道任務,並且加強疏導,交通分隊也調閱監視器,釐清事故發生經過情形。。......
05-03 09:01
聚焦真相/手搖飲2大陷阱!「這樣喝」得病機率高20%

聚焦真相/手搖飲2大陷阱!「這樣喝」得病機率高20%

導物質就會改變,研究者就把這個現象稱爲糖上癮症。」然而可怕的不只是糖,手搖飲中的常見配料,珍珠、愛玉、仙草、布丁,分別在2013年2014年捲入違法添加物的食安問題,配料的成分來源成謎也是一大隱憂。營養師夏子雯:「其實它這些加工品,它可能會讓我們,可能珍珠啊,或者是一些凍類的產品,可能要更有口感的話,它可能會加一些修飾澱粉,一些小麥蛋白等等等,就會造成我們肥胖。」台灣糖尿病人口在2022年底突破256萬,更令人擔心的是,19歲以上的成人,每4人就有1人處於糖尿病前期,醫師直言,糖尿病已經年輕化。新陳代謝科醫......
05-02 06:00
24歲女網紅「每周吃火雞炒麵」竟腎結石送急診

24歲女網紅「每周吃火雞炒麵」竟腎結石送急診

存在嚴重的健康風險,因為包著麻辣粉的粗麵條多半用熱水煮熟,其鹽分含量相當於一頓飯中每日推薦攝取量的一半,恐會增加腎臟形成晶體的風險,然後演變成結石,損害身體器官並引發血液中毒和感染。舒斯特曼也提醒,「因為加工食品和過頭都含有大量的鹽。這也意味,食用泡麵、冷凍食品等加工食品,可能會導致形成腎結石」,若腎臟出現結石或病變後未能及時治療,腎臟感染會擴散至血液當中成為敗血症。......
05-01 07:00
結合半導體產業鏈清大、陽明交大分校設左營民眾樂見

結合半導體產業鏈清大、陽明交大分校設左營民眾樂見

是位在擁有哈佛、MIT等大學的波士頓周邊,生醫等領域則更強。成功的科學園區,必須有學術與研發能量支撐,才可能持續性的創新,以及培養人才,這點在台灣也是一樣。台灣最早的半導體工廠由飛利浦設立在楠梓加工出口園區,然而最早的科學園區並未選擇高雄,而是選在了學術資源更豐沛的新竹。當高雄要在特定產業上取得突破,不只「吸引投資」、「引入技術」,更持續創新,就需要讓產業和學術能量更緊密結合,甚至包含海洋、乃至設計文化產業,也都可與高等研究單位更緊密配合。大學可以公園化當左楠成為高雄半導體產業的核心,學術機構隨之進駐時,選......
04-30 12:22
紅茶搭「1食品」恐致癌喪命醫曝原因

紅茶搭「1食品」恐致癌喪命醫曝原因

黃素又稱為「茶黃質」,可從紅茶中提取,是存在於紅茶中的一種金黃色色素,為茶葉發酵的產物,具有防癌功效。由於紅茶加工烘焙的方式不同,茶黃質佔紅茶乾重的0.31.8%,或可溶分的1.05.9 %,水溶液呈橙紅色,對紅茶茶湯的明亮和口感強度有絕對的貢獻,更是紅茶重要的品質指標。江守山曾接受「三立新聞」訪問提到,黃麴毒素為劇毒,是生物可以合成的最毒物質,可以導致急性肝衰竭,讓人快速喪命。此外,黃麴毒素是一級致癌物,毒素會累積在肝臟內,導致肝癌。江守山表示,黃麴毒素相當容易滋生,且不易殺死,食物中的黃麴毒素需經近攝氏......
04-29 20:50
優奇黑胡椒粉檢出蘇丹紅!食藥署確認中「原料預防下架」

優奇黑胡椒粉檢出蘇丹紅!食藥署確認中「原料預防下架」

費者為優先。依食品安全衛生管理法第7條規定,食品業者應實施自主管理,確保食品衛生安全;發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣「市」主管機關。倘經衛生機關查獲食品業者違反上述規定,未主動通報並辦理執行相關措施,依食品安全衛生管理法第47條,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。......
04-29 16:12
超商買水餃有黑點!他以為加黑松露吃2顆腹痛掛急診

超商買水餃有黑點!他以為加黑松露吃2顆腹痛掛急診

的重要性。食品是與我們健康密切相關的重要環節,任何忽視或疏忽都可能帶來嚴重後果。我們呼籲政府、企業和消費者共同努力,加強食品安全監管,提高食品生產和加工的品質標準。同時,每個人也應該自覺提高食品安全意識,選擇安全可靠的食品,保護自己和家人的健康。只有通過大家的共同努力,我們才能建立起更加安全可靠的飲食環境,讓每個人都能吃得健康、吃得安心。......
04-29 16:11
千斤「牛油、邊角肉」過期待銷毀?滋賀一世竟囤「秘密倉儲」

千斤「牛油、邊角肉」過期待銷毀?滋賀一世竟囤「秘密倉儲」

不相同,甚至還將有疑慮的肉品放在秘密倉庫。中華和牛國際交流協會理事長潘豪彬:「在台灣轉凍你必須要找一個有食品加工許可的廠商,要能夠貼上這個合格的中文標示,在一定的時間內處理完是不會變質的。」離職員工透露,先前疑似有問題的牛肉不止發黑、發臭,甚至吃起來還有油耗味。如今衛生局調查仍在進行中並未勒令停業,但已對滋賀一世造成很大影響。賣和牛店業者侯先生vs.顧客:「都提早進辦公室,回覆消費者的一些疑問,「那有人因此退貨嗎」,退貨的話是目前是沒有。」販售和牛起家,聲名大噪,如今卻被爆出疑似食安問題,後續如何處理,一舉......
04-26 15:55
30歲女排尿出現「很多泡泡」錯誤的養生觀念害慘她

30歲女排尿出現「很多泡泡」錯誤的養生觀念害慘她

.8%,三個月後再回診時,糖化血色素就已降到5.9%,狀況大幅改善。另外陳榮堅醫師也提醒,食物要「選對東西吃」,建議「蛋白質」要補充足夠,避免吃過多加工過的食品,也要適度減少對「醣」份的攝取。「封面示意圖photoAC」......
04-20 19:29
深圳驚傳「黃金大劫案」珠寶商捲400公斤黃金跑路

深圳驚傳「黃金大劫案」珠寶商捲400公斤黃金跑路

面對這件事情。」儘管商家店門還開著,卻已經在當地市場引發恐慌,當局也已經緊急介入,另外投資金條在中國大陸市場供不應求,卻也意外造成黃金加工企業,面臨沒有原料、沒有訂單的窘境。深圳某黃金加工業負責人藍先生:「因為國際金價上漲原因,導致現在黃金加工廠的訂單量,已經下滑了60%左右,很多同行已經存在停工的狀態。」深圳某黃金加工業負責人王先生:「像今天下午我們員工都在閒置著,等著料回來才能開工。」由於金價持續強勢上揚,導致下游商家拿貨更趨於僅鎮,深圳水貝不少加工業,有1/3的員工已經被迫進入輪休狀態,這是產業始料未......
04-17 14:59
台中頂級燒肉店爆食材過期中、日文雙語發文道歉

台中頂級燒肉店爆食材過期中、日文雙語發文道歉

文跟日文發文道歉。知情人士爆料,店內大約月初會進一頭牛,用不完的部分,過了保存期限60天後繼續放,來自日本的飛驒牛,加工日期是2023.10.04,賞味期限是2024.01.12,今年三月還有員工拍到,至少過期兩個月以上。。知情人士還說:「不能用的話,那也可以員工吃,就是可能吃完員工餐就會吐啊,一直拉啊,「最後」對面便利商店買東西吃,他們就會覺得我們台灣人比較容易生病。」食安處接獲通報,12號前往稽查,發現除了牛肉,就連豆瓣醬、味噌、冷麵都過期了,台中市食安處秘書蔡文哲:「已立即將過期食品進行封存,後續將函......
04-14 23:21
台中頂級燒肉店爆食安「牛肉、醬料、冷麵」全過期

台中頂級燒肉店爆食安「牛肉、醬料、冷麵」全過期

外面吃的,味道不太一樣,回答是喔,這是正統的日本的味道。」知情人士爆料,店內大約月初會進一頭牛,用不完的部分,過了保存期限60天後繼續放,來自日本的飛驒牛,加工日期是2023.10.04,賞味期限是2024.01.12,今年三月還有員工拍到,至少過期兩個月以上。知情人士:「不能用的話,那也可以員工吃,就是可能吃完員工餐就會吐啊,一直拉啊,「最後」對面便利商店買東西吃,他們就會覺得我們台灣人比較容易生病。」知情人士說,過期的肉,有些賣給客人,大部分煮成員工餐,員工吃了上吐下瀉,流動率大,平均一個月都有1-2人......
04-14 20:18
「古月粉」檢出蘇丹桃衛生局查流向:僅剩原料樣品

「古月粉」檢出蘇丹桃衛生局查流向:僅剩原料樣品

0公克予抽驗,由食品藥物管理署攜回檢驗。衛生局提醒食品業者,依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定,食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣「市」主管機關。違反以上規定者,依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰;民眾如有購買公告之問題產品可持發票及產品向原購買店家辦理退貨,如有因消費問題或任何爭議,可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線,向衛生局或本市消費者服務中心申訴。......
04-14 14:35