吃石頭火鍋爆香險被燒到「客」驚嚇業者道歉
火,當事員工說真的不是故意的,當場再示範一次SOP,當事石頭火鍋店員工彭先生vs.記者:「這樣才會香,「喔這樣才會香就對了」,有時候這肉片下去,就突然冒火,有水啦!對啦。」鍋具在高溫狀態下,倒油後,洋蔥、蒜頭等快炒,再加入肉片,在石鍋裡爆香,當天炒到起火,員工雖然鎮定,也說有被嚇到。記者vs.當事石頭火鍋店員工彭先生:「「你自己有嚇到嗎?」,有啊怎麼沒有,「我看你當時很鎮定」,在這裡做很久了,就這樣子爆香而已。」老闆娘說這種炒到起火的狀況很少見,出面道歉,也提醒員工要小心一點,否則把客人嚇跑就不好了,愛吃石......