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含的水分、夾雜物、稻穀、糙米以及碎粒之百分比例,米類包裝袋上所標示的幾等米,即為民眾可採行的挑選根據。一般來說一等米的品質上相對較優,但品質優同時也反映於價格上,而二等及三等米雖然在夾雜物及碎粒等方面相對於一等米有些許差異,但在價格上相對較有優勢,相比之下不同等級對消費者來說各有優缺點。進口米也適用CNS國外進口白米較無法準確判斷屬於梗米或是秈米,因此主要差異在於米外型有短粒、中粒以及長粒,在進口至台灣的白米同樣依照CNS進行分類,短粒及中粒型的白米適用梗型米等級規格,而長粒型米則適用於秈型米的等級規格。因......

買三等米膨風冠軍米連鎖便當店遭踢爆硬拗 ... 買三等米膨風冠軍米連鎖便當店遭踢爆硬拗。擁有14家分店的台南連鎖店嫩骨飯包店,遭人踢爆標榜使用「無米樂冠軍米」,用的卻是普通的三等米,記者到場求証,店家急忙撤布條,卻也坦承的確沒用冠軍米,而是挑選出產冠軍米地的後壁鄉優良米,被南市消保官認為業者已經誤導消費者,可開罰5萬至2500萬元不等。 ... 三等米,膨風,冠軍米,連鎖便當店......