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原住民應用的植物,先來個洗禮好不好,這是純露眼睛打開、耳朵打開。」熱情迎賓帶遊客走進部落,開始尋找野菜之旅。手工皂業者林陳美珊:「這個非常好吃,這個我寄給台北的米其林餐廳,如果用換算來講的話,一斤大概可以600塊。」手工皂業者林陳美珊:「這個就剛剛跟你講的苦苣菜,它的汁液其實對皮膚很好,它有殺菌的功能,所以我們會拿來做野菜皂的基底。」不起眼的野菜在族人眼裡都是寶,採集回來的八種野菜做成足浴包,遊客邊泡腳邊做手工皂最後來份野菜大餐,滿足視覺味覺雙重饗宴。手工皂業者林陳美珊:「一定要有野菜,所以我們用蕨類,這個......

以我們每一年中秋,一定有做月餅。」其實肉包名店原本是糕餅舖,鄭永豐接手後才改為賣肉包,每年中秋都會推出限量月餅,用的食材是一斤450元的桂圓,還有一瓶要價2500元、4.4顆星的頂級紅酒,幾乎是不計成本,因此只限量500盒。另一家之前專賣窯烤比薩的麵包師傅現在也賣起蛋黃酥,他曾經到法國學藝,阿公曾當過前總統蔣介石御用糕餅師傅,因為常做糕餅給阿嬤,阿嬤把技術傳承給他,復刻出阿公的手藝。業者林弘偉:「因為阿公是蔣中正的時代,所以配方由阿公那邊留下來的。」消費者:「之前蔣總統的御廚出來做的,所以特地一定要來買,酥......

也是解膩靈魂要角,不過恐怕要過「最貴中秋節」,因為青菜漲幅,不輸給肉類。民眾:「青菜都很貴啊,我今天買一斤不知道什麼菜,就要50塊,節日要到了會擔心漲價,比之前貴,比颱風過後便宜一點。」。烤肉神搭蔬菜,包括茭白筍、玉米、青椒、四季豆,不過這幾樣通通都漲,根據台北果菜市場批發價,跟去年相比,青椒從平均每公斤60元漲到70元,筊白筍從77元漲到88元,玉米從27元漲到35元,四季豆和玉米筍漲幅更大,分別從120元漲到300,以及15元漲到42元,漲了將近三倍。攤商:「現在「玉米筍」一包50塊而已,中秋節會再漲起......

多汁,玉米控卻只能QQ。原本15.7元的玉米飆漲到40.3元,但漲的還有配玉米煮最鮮味的蛤蠣。近期減產兩成後,一斤也從70元漲到80元,漲超過一成。市場業者:「價格漲是一定有漲,上去回不來,有漲一點,還不至於太嚴重。」玉米、蛤蠣幾乎是烤肉必備食材,難道接下來中秋難過了嗎?不過大家似乎已經心照不宣,因為各種東西瘋漲,早早就開始反應。像是苦瓜、小黃瓜、茄子,因為成長期比較久,加上最近天氣不穩容易損壞,價格通通漲了2到3倍。民眾:「菜、食物都貴了啦,現在買東西都貴很多了。」民眾:「物價上漲,每個都會貴一些,就是很......

「全聯這3天很多東西有額外優惠,超便宜,只能自己去現場看了」、「真的貴的離譜,前一陣子一顆55」、「3月份傳統市場還有買到一斤12-15,現在基本80起跳」。事實上,北農釋出了12款平價蔬菜,超市通路推出專區開賣,像裸賣葉菜,有空心菜、白莧菜一把賣29元,小黃瓜一盒45,馬鈴薯一盒39,玉米筍則是一盒35元,履歷紅蘿蔔一袋賣32,優惠加碼延長一周,不過大多還是根莖類為主。受颱風影響,中南部農作物損失慘重,根據8月11日北農的統計,台北市蔬菜到貨量約1066噸,每公斤平均價格52.2元,雖然小白菜、甘薯葉、絲......

「一公斤現在100多塊啊,越漂亮的豬越貴啊,漂亮的跟醜的豬,差價至少差快10塊以上,之前都「一公斤」90幾、80幾。」水餃漲價不外乎就是因為內餡必用的「豬肉」最近價格貴得嚇人,一斤破百元,攤商透露,除了中元節將至,豬肉需求大增,也因為颱風影響中南部部分養豬場淹水,導致供應量減少。菜販業者:「我們「以前」叫貨,大概5到60元,現在大概70、80塊,還可以接受範圍,因為颱風的關係。」還有家家戶戶必買的高麗菜,颱風過後也漲好多,這兩天蔬菜平均交易價格,還是在50塊上下,賣水餃一定會用到的豬肉、高麗菜,全都漲價,而......