K書龍頭換人當?咖啡廳「插座、不趕人」成學生
餐廳,不過現在好多人跑去咖啡廳辦公讀書,民眾直呼,業者難道也斜槓K書中心嗎?但長時間霸占位置之下,怎麼賺錢,專家曝光業者行銷三招數。知名連鎖咖啡廳店內播放著輕音樂,再加上簡約裝潢,實在很舒適,但怎麼來這的人,不是喝咖啡聊是非,而是把這裡當作「K書中心」,民眾看見這一幕,直呼店家經營不易,都得斜槓K書中心嗎?。整合行銷公司行銷經理JAY:「咖啡廳在成本的精密計算下,設計到座位坐滿,就可以打平固定成本,這歸功於他們的餐點和定價上的設計,從早上有早餐開始,下午有蛋糕下午茶,再加上他們的定價策略,雖然翻桌率不高,但......