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愛吃鹹酥雞注意!吸油紙袋有「含氟化學物」恐致癌

布一份研究報告,針對吸油紙袋含有「含氟化學物質」做調查,而它就是PFAS的其中一種,一旦攝入過多會增加罹癌機率,甚至還會影響人體生殖賀爾蒙平衡。現代人生活忙碌,三餐大多都以外食為主,有時候想紓壓、療癒一下就會買個炸物鹹酥雞來當點心,不過注意了,這個外包裝的吸油紙袋,其實有危害健康風險。。據台灣科技媒體中心指出,目前市面上,被廣泛使用裝取油炸物的紙袋和紙盒等食品包材,都可能被塗上一層含氟化學物,而這就是PFAS,全氟及多氟烷基物質的一種,由於這會直接影響人體生殖器官,甚至會造成代間傳遞,民眾一旦攝取過多很可能......
05-30 09:51

聚焦真相/包材塗料藏致癌物PFAS威脅食安

聚焦真相/包材塗料藏致癌物PFAS威脅食安 ... 聚焦真相包材塗料藏致癌物PFAS威脅食安。專家研究,一種「全氟烷基物質」有致癌因子,這種物質存在於食品包裝材料,像炸雞、爆米花的紙袋內膜或是便當盒內,就連家庭主婦愛用的不沾鍋也經常使用,可怕的是這種物質至今無法分解,每年全球卻生產10萬噸,環保團體呼籲,台灣應該盡早管制。炸雞在油鍋裡燙的金黃酥脆,裝進紙袋交給客人,但就是這薄薄的一層紙,裡頭竟暗藏致命危機。。紙袋內膜有層幾乎看不到的化學塗層,使用原料是「全氟烷基物質」,又稱做PFAS,目的是防止油水滲漏,這......
02-06 06:00

大阪「水體汙染」居民血液檢體異常擴大採檢千人

水體汙染」居民血液檢體異常擴大採檢千人。日本全國多地今年發現PFAS「全氟烷基和多氟烷基物質」汙染問題,由於大阪已在87位居民的血液檢體中,發現31位PFAS濃度超標,於是相關單位從在今年9月起擴大採撿當地1000位居民的血液樣本,進一步確認PFAS水汙染的影響規模,到底有多大。根據NHK報導,PFAS是4700多種人工有機氟化合物的總稱,其中一些成分如PFOA「全氟辛酸銨」在美國研究中已被證明具有致癌性,環境省在關西地區多處河川與地下水體檢測出PFAS,京都大學和一些公民組織決定對境內居民進行血液檢測,已......
11-13 09:13

歐盟擬禁用「PFAS=永遠的化學品」天然塗層鍋具成為安心首選

歐盟擬禁用「PFAS=永遠的化學品」天然塗層鍋具成為安心首選 ... 歐盟擬禁用「PFAS永遠的化學品」天然塗層鍋具成為安心首選。被稱之為「永遠化學品」的「全氟多氟烷基物質」 「PFAS」,即將遭到歐盟禁用!今年二月,德國、荷蘭等歐洲五國向歐盟提議,全面禁用PFAS物質,但這項塗料不僅是半導體產業、紡織品、醫療用品等,就連日常家庭使用的不沾鍋,主要塗料都來自這項有害物質,而採用全天然陶瓷塗層製成的鍋具,成為這波禁用名單下的安心首選。PFAS在日常生活使用上相當廣泛,這項含有約4500種以氟為基底的成分,能長......
03-15 10:02

不沾鍋要定期更換專家警告:刮痕恐會釋放出致癌物質

鍋上的刮痕可能會將數百萬的有毒微塑膠釋放到食物中,釋放出來的物質稱「per-e-polyfiuoroalkyl「PFAS」」,又稱永恆化學品,通常存在於食品包裝、水、以及經常被使用在煎鍋和氣炸鍋中。。PFAS需要將近十年才能在人體內分解,而不會在環境中分解,近年來的研究發現,這些物質會導致疾病發生的機率大大增加,像是各種癌症、自閉症和不孕症。科學家發現,鍋子上約5公分的刮痕就會釋放出230萬的微塑膠,並且沾附在食物上。他們建議,購買廚具時避免購買不沾鍋,若已經購買了就要小心使用,避免產生刮痕,並且定期更換鍋......
11-13 13:08