【真食故事】從抗拒做外帶到妥協，台南知名老屋咖啡廳Kokoni：只要敢改變，就不會被忘記
【真食故事】從抗拒做外帶到妥協，台南知名老屋咖啡廳Kokoni：只要敢改變，就不會被忘記 ... 「真食故事」從抗拒做外帶到妥協,台南知名老屋咖啡廳Kokoni:只要敢改變,就不會被忘記。口述陳威宏「台南知名老宅咖啡廳Kokoni創辦人」採訪撰文羅璿政府宣布只能內用時,我每天的壓力超大。天啊,怎麼會突然這樣?怎麼可能?雖然一直看到國外疫情案例爆發,但還是不會意識到,當時只覺得,啊,台灣不是很安全嗎?我超級煩惱的原因是,我很排斥外帶。以前就有很多客人問可不可以外帶,但我一直都很堅持不做,因為擔心餐點品質無法兼......
