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元頂下」身分曝光。今年「2024」1月16日驚傳頂讓的台中知名餐廳「FORE Restaurant-柴燒牛排」,已在2月1日改由其它餐飲集團接手,讓擔心再也吃不到的饕客轉悲為喜。據悉,接手的集團執行長原本就是FORE的老客戶,輾轉得知頂讓消息後,決定接手餐廳,且員工全留,整個過程僅僅只花不到10分鐘的時間。FORE restaurant-柴燒牛排館坐落在台中市五權西四街,傳出即將歇業的消息,當時業者在社群平台上發文,宣布將整家餐廳頂讓,並希望找到適合的人接手。突如其來的消息讓老饕們難以置信,直呼「這樣以後要......

老饕崩潰了!台中高檔「柴燒牛排館」求頂讓原因曝光。FORE restaurant柴燒牛排館坐落在台中市五權西四街,傳出即將歇業的消息。業者在社群平台上發文,宣布將整家餐廳頂讓,並希望找到適合的人接手。突如其來的消息讓老饕們難以置信,直呼「這樣以後要吃什麼」。16日在臉書社團「台中店面租售頂讓專區」中,業者發文表示「因無暇顧及,故惜頂讓」,希望將1、2樓的全部設備以及裝潢頂讓給有意接手的人,總坪數約200坪,租金一個月20萬。。根據「ETtoday新聞雲」報導,儘管業者尚未正式回應頂讓的原因,但有消息指出,除......

e Australian FinancialReview」網站今晚刊登報導,標題為「澳洲以冠狀病毒抗疫外交帶頭抗衡中國大陸」「Coronavirus diplomacy tothe fore as Australia seeks to ward off China」。內容提到,澳洲聯邦政府2020至21年財政預算中,將撥出接近澳幣3億3000萬元,資助太平洋島國和東南亞取得疫苗,以及協助重振當地經濟。報導指出,近期國際輿論指中國大陸利用2019冠狀病毒疾病「COVID-19,武漢肺炎」疫情,藉著向世界各國提......

:各種作法的蔬菜麵條風味各具特色葉安義談麵粉、澱粉、麵包如何正視:麵包與麵條的製作科學油麵吃起來特別Q彈小心非法添加硼砂參考資料:四大麵款挑煮攻略面条何以成为面条?「食品加工第二版」「國寶級大師的中式麵食聖經:日常到經典、基礎到專業,131款麵食製作技巧傾囊相授」「分子廚藝終曲:食物的創新」J. Agri. Fore. 2009. 58「4」: 267-276,鹼鹽添加對黃鹼麵麵條色澤及烹煮品質之影響臉書粉絲團食力foodnext本文經食力foodNEXT授權,撰文食力編輯部,請勿任意轉載。......