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米其林晚宴一客破萬元130席秒殺

秒殺。獨家帶您來看,有業者舉辦了限時2天的米其林晚宴,集結了亞洲18位名廚,一共14顆米其林星星,雖然一客單價要1萬元以上,但兩天下來130個座位依舊是秒殺一空,我們也訪問到韓國米其林一星主廚,以及泰國的新秀名廚,來看看他們要帶來什麼樣的美味料理。南非活鮑魚用日本昆布覆蓋,為了帶出最原始的海味,僅僅高溫炊蒸再切片,主廚手法相當細膩,還將韓國大白菜層層疊疊,置於底部,並淋上蔬菜魚乾高湯凸顯甜味,一旁搭配的年糕則灑上海苔粉,清爽又別緻的韓式新風味,別出心裁。消費者,林小姐:「其實白菜跟鮑魚比起來的話,鮑魚的味道......
10-18 10:22

《如懿傳》美食考究18位名廚親自料理

《如懿傳》美食考究18位名廚親自料理 ... 「如懿傳」美食考究18位名廚親自料理。大陸的宮鬥劇「如懿傳」目前也在台灣熱播,除了主角和劇情吸睛之外,就連道具都做得栩栩如生,像是宮廷裡皇帝吃的食物,劇組就請來18位名廚親自料理,每一道菜都非常精緻可口,網友笑說,真的好像美食節目「舌尖上的中國」。古裝劇「如懿傳」:「皇上,臣妾做了幾味點心,嚐嚐嗎?好啊,快拿過來。」周迅為了霍建華親自下廚做糕點,攤在桌上,色香味俱全,就像是在看美食秀。古裝劇「如懿傳」:「皇上,這些餃子都是臣妾們親手做的,無非是一些尋常的菜餡跟肉......
09-04 20:39