聚焦真相/年產三百萬噸廚餘揭開台灣剩食真相
餓,但台灣人一年卻可以產出384萬噸的廚餘,算一算,可以堆出1萬3000座101大樓,居亞洲之冠,這些食物可以讓至少26萬低收入人口填飽肚子,為何會有這麼多食物被浪費,來看今天的聚焦真相。麵包堆的像座小山,這些都是從烘焙店裡收來,當天現烤出爐,不到一天通通面臨下架的命運。。食物中途島主任:「麵包比方說早上做出來,晚上沒賣掉就要下掉,否則讓客人知道賣「隔夜」麵包,客人聽到「隔夜」2個字,消費者就會跳腳。」除了桌上這一堆,地上還堆了好幾籃,明明還能吃卻被丟掉,有志工不忍心,將麵包重新收集整理之後轉贈給需要的人。......