愛丁堡名餐廳周休三日 主廚:要陪家人

愛丁堡一家有名列英國十大好吃餐廳的名店,,預約名單排到三個月以後,不過現在老闆兼主廚卻對外宣布,以後一個星期只營業四天,星期天要在家休息,原來這名主廚20年來,常常一天工作15到18小時真的非常疲憊,他說希望可以有比較多的時間陪伴家人,而員工也同樣周休三日,薪水不會減少。
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