耶誕節在歐美國家有如我們的過年是一年當中最重要的節日。由於文化地理環境差異，各國民眾在這天吃的慶祝食物也大不同，像是美國人會吃豐盛的火雞大餐，加拿大人一定要吃口味特殊的雞骨頭糖果，在格陵蘭民眾則是吃當地專有的海鮮，其中一道叫「醃海雀」的料理，還曾被列為全球最臭食物之一。
充滿溫馨氣氛耶誕節是美國人全家團圓日子，晚上大家最期待就是火雞大餐，家家戶戶餐桌上都會有一隻烤火雞，不過要烤出黃橙橙色香味美的火雞可是有撇步。畫面上這粉紅色長條狀的糖果有個可怕名稱，叫「雞骨頭糖果」，加拿大人在耶誕節這天特別是小朋友，如果沒有吃到雞骨糖果就不算過到節，但它其實是包著巧克力餡的粉色肉桂糖。
冰天雪地的格陵蘭，當地因紐特人耶誕節則少不了這道叫Muktuk的料理，這些長條狀肉條其實是座頭鯨的皮膚，下面帶有一層肥美油脂，吃法就就像吃生魚片一樣，切下一塊塊肉丁後沾醬油即可，不過另一道叫Kiviak的料理可是讓許多人不敢領教，它是將沒有烹調過的北極海雀，埋進海豹身體內18個月直到海雀的肉完全分解，由於全天然發酵，Kiviak還曾打敗臭豆腐被列為全球最臭的食物。
什麼？竟然是炸雞，不過這項行之有年的傳統到底怎麼來的？大多數日本人自己也霧煞煞。原來日本人在耶誕節吃炸雞，是速食業在1974年廣告行銷的結果，當時推出「耶誕派對桶」結果一炮而紅，至今每到耶誕節許多家庭總是會買桶炸雞全家大快朵頤一番，那您今年耶誕節吃什麼食物呢？
