廚餘的處理問題，到了夏天更是令人頭痛，不僅會發出惡臭，還容易滋生細菌，南韓最近就開發出一種，可以連塑膠袋一起分解的「等離子燒廚餘機」，不僅能將廚餘妥善處理，還大幅降低了廚餘所產生的異味，南韓政府可望透過這款新型機器，掀起廚餘處理新革命。
擁有五千多萬人口的南韓製造的廚餘量相當驚人，夏天烈日當頭，連續高溫更讓廚餘發出陣陣惡臭，民眾叫苦連天，而最近當地研發團隊開發出一種「等離子燒廚餘機」，標榜廚餘不需要特別分類，而且和塑膠袋一起丟進機器，就能成為再生能源，整個分解過程還不會發出惡臭。拿卡輕輕一刷，機器就會開啟回收蓋，而只要將收集的廚餘，連袋子一起丟進去，不僅就能自動分解減量，整個處理過程還相當乾淨，和傳統開放式廚餘桶相比，不僅臭味減少，處理費用也大幅降低，對民眾來說真的是一大福音，根據實際測試，等離子燒廚餘機所發出的臭味，比起開放廚餘桶更是整整少了10倍。
不會發出惡臭的秘密就在機器裡，高達攝氏1500度的火焰當中，高溫火焰產生「等離子」，讓廚餘裡面不管是混有骨頭還是塑膠物質，98%都能燃燒殆盡成為灰炭。根據南韓環境部統計，南韓人一天排放的廚餘量達到1萬4220公噸，廚餘的處理費用更是高達8000億韓元，相當於213億台幣，下個月開始「燒廚餘機」會在南韓讓民眾實際測試體驗，廚餘相關處理問題將可望改善。
其實南韓近年來相當重視廚餘衍生的環境汙染問題，就有團體開發「廚餘堆肥機」，只要把廚餘倒進機器，在一天之內就能製作成堆肥或是飼料，這種機器目前在當地也已經相當普及，廚餘再利用成為南韓新趨勢，不需要焚化爐或是掩埋場，廚餘經過處理，一樣能變身成為造福人類的新能源。
