很多人到泰國曼谷旅遊,都會去嘗試路邊攤小吃,像是泰式河粉、芒果糯米飯等等,一份都只要台幣50幾塊,便宜又好吃,但是明年開始,可能就吃不到了,因為,曼谷政府宣布,為了還給居民一個清潔的市容,年底之前,要取締所有路邊攤。
各式各樣道地的泰國小吃,幾個銅板就能填飽五臟廟,美食之都曼谷最習以為常的風景,以後可能再也看不到了,為了整頓市容,曼谷市政府宣布所有主要街道將禁止設立路邊攤。
路邊攤美食已經是曼谷市的象徵文化,消息一出,讓業者和民眾都哀鴻遍野。據了解,百分之40的曼谷居民仰賴街頭攤販維生,要是改吃別的,得付出更多的時間和金錢。
諷刺的是,美國有線電視新聞網CNN最近剛把曼谷評選為「全球街頭美食城市第一名」,香辣夠味的泰式河粉讓外國遊客大讚好吃,其他像是沙嗲、泰式奶茶等等,也十分受到歡迎。
天平兩端,一邊是當地的美食特色,一邊是占據道路和衛生問題,如何做到兩全其美,考驗著曼谷當局的智慧。