日本鐵道文化盛行,也讓鐵路便當跟著受歡迎,當地的鐵路便當業者,看好東京奧運將帶來可觀的觀光人潮,開始鎖定外籍遊客,推出符合外國人口味的便當,種類多達300種,不但有英文標示介紹,就連便當盒的設計更是充滿巧思。
在鐵板上快炒燒肉,熱騰騰地鋪在飯上,上面再疊一層,來自北海道的頂級烤牛肉-日本鐵路便當,澎湃完成。日本鐵道文化盛行,同時也讓鐵路便當跟著受歡迎,鐵路便當業者為了吸引外國遊客目光,特地下了不少工夫,不只價目表,便當店裡的電子看板也有英文標示,還附上照片,方便觀光客購買。
來到山梨縣郊區,這家鐵路便當公司,就以外籍觀光客為主要的目標客群,除了從去年開始,推出五款不同菜色的便當,提供顧客挑選,就連便當盒的設計,也藏有貼心巧思,好不容易趕工完成,業者還得開車直送,把熱騰騰的便當送到觀光景點販賣。看好2020年東京奧運,將帶來可觀的觀光人潮,日本鐵路便當業者搶先開跑,不只宣揚便當文化,還要大賺一筆觀光財。