慘烈到立碑！日本知名食物中毒案 44人吃1甜點慘死

寶林案事態炎上，也讓人想起1936年日本靜岡縣的「大福事件」，當時因店家衛生不良，導致食用大福的人都食物中毒，更傳染給家人朋友，一共導致2116人得病，其中的44人死亡；事件結束後，因死傷太過嚴重，延伸出一句口號「勿忘大福」，還被日本資訊入口網站列入不建議搜索的關鍵字。

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1936年5月10日（昭和11年），日本靜岡縣立濱松第一中學（現為靜岡縣立濱松北高等學校）舉行運動會，結束的隔天，校方突然接到大量家長電話，表示學生開始出現上吐下瀉的症狀，連校長也出現同樣的病癥，讓校方緊急召開會議。

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▼事發校園現狀。（圖／翻攝自Google Maps）

經過會議討論，校方找出大致的方向，是運動會當天發給學生的大福禮盒所致，由當地知名甜點店「三好野」販售，但才剛找出一絲線索，就已經有300名學生生病，校方趕緊報警處理。

警方立刻到「三好野」調查，店家起初表示都會嚴格監控品質，成品完成後也都會試吃，當天試吃的人都沒有生病；但事情卻開始加速惡化，事發10個小時後，校長接到電話，一名吃了大福的學生死了，自此更不斷傳出學生死亡的消息。

▼校園內立碑紀念死者。（@hennyana1 X社群）

當地政府開始緊張，趕忙透過電台廣播，要任何吃了大福的人趕緊催吐、就醫，整個小鎮陷入恐慌；直到5月15日，也就是運動會結束5天後，才檢驗出是「蓋特納芽孢桿菌」導致，但這時病情早已傳染開來，共2116人得病，其中有44人死亡。

檢驗官開始大規模檢驗「三好野」的所有器具、食材，最終於防止大福沾黏的麵粉中驗出蓋特納芽孢桿菌，仔細檢查更發現，原來店內有鼠患，天花板的老鼠糞便掉近打開的麵粉袋中，且大福在運動會當天，又於太陽下曝曬了一段時間，導致細菌大量繁殖；至於店家試吃後沒有生病，是因為他們製作完時就馬上食用，學生則是吃了放置許久、細菌量超標的大福。

這起事件引起超大的轟動，更記載於當地史冊中，史稱「浜一中大福餅事件」，除了在校園內豎立紀念碑，更有「勿忘大福」的口號出現，甚至被列入「不可搜尋」的句子之一。

（封面示意圖／photoAC）