堆得像座小山一樣高的「水煮小龍蝦」，可是美國路易斯安那州的知名特產，當地有販售小龍蝦長達39年的業者大嘆，今年是開業以來最慘澹的一年，因為受到極端天氣，小龍蝦歉收嚴重，售價也比往年貴了一倍之多。小龍蝦餐廳老闆：「捕獲的小龍蝦數量不多，但是需求量仍大，我們仍須保持損益平衡。」
業者表示，以往水煮小龍蝦1磅只要大約3到5美元，約台幣96到160元，但今年價格調漲到6到10鎂元，等於上升300元台幣。
這一切主要就是去年，路易斯安那州遭遇嚴重乾旱，小龍蝦產卵的地區，土壤完全乾涸，使得今年小龍蝦數量銳減。
當地民眾相當擔憂，因為過去靠著小龍蝦，每年能為路易斯安那州賺進5億美元，相當於160億台幣，今年損失可能逼近1.4億美元，當地州長也宣布，產業進入災難狀態，並規劃提供補助，幫助業者度過難關。
（封面圖／AP NEWSROOM）
