大炒鍋內放入豬肉、洋蔥拌炒,再擠入三分之二罐番茄醬,接著加進3大碗白飯,最後倒入一整個碗公的雞蛋,「超巨大蛋包飯」立馬端上桌。客人vs.餐廳老闆曼蘇爾:「好大,太大了,這不會太誇張嗎,請享用。」
還有這一道,13個堆疊成像山一樣的「特大日式唐揚炸雞」。客人:「這不會太誇張嗎,超級大塊。」
餐廳老闆曼蘇爾:「沒有決定(放)幾個,依照(客人)人數,會改變數量。」
另外這一盤,則是使用整整9顆蛋,做成培根蛋拼盤。客人:「賠本生意啊,賠本賣呢,賠本賣。」
超大份量料理令人好奇,點一份的價格到底是多少錢?餐廳老闆曼蘇爾:「不管裝了多少,不管少裝不管多裝,不管中間份量,全部都只要400日圓,不會花超過400日圓,全部含稅。」
多達50種品項的超大份量料理,通通只要400日圓,相當於台幣85塊,也不禁讓人好奇,老闆到底有沒有在賺錢。餐廳老闆曼蘇爾:「這家店利潤很少,所以早上(我)要去打工。」
餐廳老闆娘:「在倒店之前,努力加油吧。」
來自伊朗的餐廳老闆曼蘇爾,與日本人老婆在東京開了這間居酒屋,專門提供超大份量料理,但因為價錢開得太佛心,所以白天必須打工,才能撐起這一家店。餐廳老闆曼蘇爾:「只有物價在漲,所以我打算維持這個價格,繼續努力。」
曼蘇爾強調,日本物價一直漲,大家的薪水卻沒漲,所以不打算調漲餐點價格,即使做虧本生意,也要讓客人吃到,又便宜又好吃的超大份量料理。
(封面示意圖/photoAC)