就有網友實測，發現柚子甜度沒有什麼變化，反倒果肉鬆散變的比較好剝，至於柚子好吃的祕訣，其實在於久放。
大陸網路新聞：「將柚子放在陰涼通風處，果皮水分流失後，變的皺巴巴，這個過程叫做「辭水」。」
俗稱「發汗」的過程，讓糖分沉澱，柚子更加好吃，所以摔柚子的真相，網友就推測，應該是為了讓「辭水」後皺巴巴的柚子，好剝一點。
大陸實測影片：「柚子往地上摔幾下會更好吃，那是不可能的，但是柚子往地上摔幾下，皮會好剝倒是有可能。」
來不及吃完的柚子，意外發現美味秘密，吃柚子前摔一摔也算增添趣味。
（封面示意圖／翻攝自photoAC）
