蟹殼內滿滿的蟹膏和蟹肉，烤網上的松葉蟹殼，裏頭濃郁的蟹膏滾盪冒泡，來到北海道最大的美食節，札幌秋祭典充斥著民眾排隊品嘗當地料理。肥美的扇貝放上奶油塊，淋上醬汁，還有碳烤牡蠣，大通公園7個場館內有超過300家店鋪，讓你一次嘗盡在地各種美食，處處是海鮮的北海道，新鮮的炭烤海膽怎麼能錯過。日本記者：「真好，超級鮮彈Q嫩，而且不管如何，還是能嘗到海膽的鮮味。」
串串燒肉滋滋作響，塗上醬汁，想一次滿足你的胃，還有多口味咖哩組合，配著白飯一起吃，多重口味卻有著一盤的價格，讓人覺得超級划算。
不能錯過的還有北海道三大拉麵之一函館拉麵，也就是鹽味拉麵，這裡還加上鰤魚配大片叉燒，清淡又爽口。日本記者：「鰤魚味道很強，卻完全沒有臭腥味，清爽的湯很爽口。」
除了鹹食北海鮮美味，還有眾所皆知的鹽味冰淇淋，像蒙布朗的起司一圈圈覆蓋。起司是融化的，口感濃郁，冰淇淋味道微鹹，形狀很漂亮，鹽和牛奶遇上濃郁起司鹹甜口味，帶給客人最道地的北海道風味。
（封面示意圖／pexels）
