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日本超商「超市化」 改造裝潢吸新客

2016/08/28 20:38 字級:
日本超商「超市化」 改造裝潢吸新客
超商服務越來越多元,競爭也越來越激烈!最近日本超商為了吸引新客群,不只改造店內裝潢擺設,提供更多種類的商品,價格也和超市不相上下,有超商「超市化」的趨勢,而超市為了迎戰超商,也推出多樣現煮現炸的熟食,吸引消費者。

工人敲敲打打,貨櫃大搬風,一家日本便利商店正在進行內部裝潢大改造。朝日電視記者:「便利商店為了增加商品種類,特地將貨架加高。」瞧瞧改造前後,店內不少貨架往上加高,陳列出的商品也變得更加多樣化。日本超商營運部員工:「這樣做是為了讓商品種類變得更多元,想改造成像『超市』概念的賣場。」日本超商為了和超市競爭,搶奪新客源,在賣場改造之後增加了生鮮、冷凍食品,和日常清潔用品類共計多了400多項商品。朝日電視記者:「納豆和雞蛋還有這邊的冷凍食品,和以前比起來增加了很多。」

就連賣下酒菜的貨架也改擺出多種果汁、飲料,原來超商的戰略就是將主要客群從30幾歲的男性,轉移成女性上班族,讓忙碌的現代女性在下班後就能在超商採買食材,而且價格也很有競爭力。超商搶客來勢洶洶,超市也打出新策略迎戰,走進千葉縣這家超市,冷藏櫃裡多了不少現煮的熟食,而且結帳完就能直接享用。日本超市消費者:「覺得很棒,可以直接在這邊吃便當,很便宜、是新的嘗試。」不管是現煎的肉片還是現炸可樂餅,都讓路過的客人食指大動,忍不住留下來飽餐一頓,超商和超市的轉型激戰,也讓消費者多了更多選擇。

 

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