搶救水產！ 控制漁獲數量 日漁民賺更多

海產資源因為人類過度捕撈，瀕臨絕種危機的物種又增加一例，就是野生甲魚，國際自然保護聯盟(IUCN)的紅皮書，把甲魚列進瀕危名單。而解決海產資源永續經營，日本政府其中一項做法是，導入「漁獲控管制度」，像是控制甜蝦捕捉數量，結果甜蝦捕捉數量減少，但漁夫反而賺得比以前多，日本怎麼做的？
 
日式料理中常見的甜蝦是許多人最愛，而日本新潟佐渡海峽半世紀來，更以能補獲品質好甜蝦聞名，但海洋資源過度捕撈，還是會有枯竭一天，於是日本政府5年前導入「漁獲控管制度」，專員每天到漁港監督補獲量，當地3艘專補甜蝦的漁船，加起來捕獲量不能超過114噸。
 
雖然捕獲量變少，但漁夫賺得卻比以前多，漁獲銷售金額上升15%，當地捕獲大隻甜蝦的數量連年上升，讓漁民賣到更好價錢，日本漁夫：「竟然有這麼大隻的呢？和這個(小隻)完全不一樣，價錢還是比較高啊，當然很高興，如果能抓到比較多大隻的。」
 
能有這種結果，就是因為漁網上的洞比原本的網洞還要再增大兩公厘，因此只會補到大蝦，重視漁獲的質量勝過數量，維持海洋資源也一改漁民生計，但反觀許多老饕愛吃的甲魚，國際自然保護聯盟最新公佈的紅皮書，把野生甲魚列為瀕危物種，因為中國大陸、日本、越南等地野生甲魚數量大減。
 
日本產經新聞認為國際自然保護聯盟把甲魚列為瀕危，是因為野生甲魚雖然貴，但在亞洲等地被視為滋補聖品，常被煮成火鍋，而現在中國有錢人越來越多，消費增加，連帶讓東南亞野生甲魚過度捕撈，而國際自然保護聯盟公佈的紅皮書沒有約束力，野生甲魚瀕危只能說沒有消費，就沒有過度捕捉。

 

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