楊梅酸甜多汁、營養價值高，是不少民眾最愛的養生水果，但這看似有益無害的水果竟差點奪去一條寶貴性命。原來是大陸一名中年婦人，日前因為肚子餓打開冰箱想解饞，看到一碗包著保鮮膜的楊梅沒多想便吃下肚，沒想到吃了數10顆後她才驚覺味道怪怪的，最後更因此陷入昏迷，與死神肩而過。
▼婦人被檢測出因細菌感染引發的腸毒血症及感染性休克。（示意圖／翻攝自pixabay）
直到吃了10多顆後，婦人才驚覺「味道有點怪」，但心想放在冰箱應該不會壞。沒想到當天晚上，婦人開始嘔吐、腹瀉、發燒，猜想可能是因楊梅而吃壞肚子，第二天她到醫院就診，吊完點滴退燒後返家，但13日婦人再次發燒到39度，緊急送醫後血壓更下滑到88/54mmHg，還感到眼前發黑、雙腿無力，全身不斷抽蓄發抖。急診檢查後，醫生發現婦人血液中的降鈣素原已經超過正常值的200倍，研判是嚴重的細菌感染引起的腸毒血症與感染性休克，索性經過治療後並無大礙。
▼專家指出，冰箱就是細菌感染的罪魁禍首。（圖／翻攝自pixabay）
然而，婦人吃下的楊梅之所以有問題，原來全是因為「冰箱」。事實上，冰箱作為食物保鮮的一種儲存方式，但並非是萬無一失的保險箱，杭州醫學院病原微生物專業楊珺教授指出「病毒在冷凍條件下存活時間很長，冰箱冷藏食物最好加熱後再食用」，因為在冰箱內食物的細菌、黴菌、病毒等仍然能存活或緩慢生長，食用後可能引發疾病，例如常見的李斯特菌，感染後就容易引起敗血症、腦膜炎、心內膜炎等病症，存放許久的食物千萬不能食用。
（封面圖／翻攝自pixabay）
