星巴克宣布，2017年首度要在瘋狂熱愛咖啡的義大利展店，米蘭將是星巴克第一站，但義大利咖啡文化跟星巴克大不同，比方說義大利人習慣點一杯espresso，立刻喝完就走，或是在戶外站著喝，但星巴克的設計卻是要顧客坐在店內慢慢喝。義大利城市四處更是咖啡店林立，星巴克要進軍義大利，一點都不輕鬆。
一杯杯咖啡從磨豆到煮出一杯咖啡，義大利人可以說出一堆堅持，也讓義大利至今，路上沒有一間星巴克，但一切都將改變，星巴克宣布要在2017年進軍米蘭，不過這可不容易，因為如果沒有義大利就沒有現在的星巴克。星巴克執行長舒茲：「我所想要做到的就是讓人體驗感受到，在像電影院、浪漫的，歌劇聲中帶著一杯咖啡到處走。」
現任星巴克執行長舒茲不諱言說，星巴克就是要讓美國顧客體驗到，如同置身義大利的咖啡文化，在浪漫又藝術感的氛圍中來杯咖啡，而義大利的咖啡店，更是不缺星巴克一家。每年義大利人喝掉140億杯 espresso濃縮咖啡，大街小巷都是各種咖啡店，咖啡更是庶民美食，以一杯espresso為例，米蘭咖啡店賣一杯3、40台幣，星巴克卻貴了一倍，而且對義大利人而言，義大利人喝咖啡，根本不是星巴克式。
義大利餐廳業者Rosario Procino：「義大利比在美國喝咖啡要更快，我們義大利人去咖啡廳，點一杯咖啡後，在櫃檯前喝完就直接走了，一切都很快，沒有坐下什麼的。」在義大利喝咖啡，站著喝和坐著喝價格不同，當地人更喜歡在咖啡吧台前，站著邊喝咖啡邊聊天，也愛在戶外喝冬天的米蘭咖啡店，就有特殊保暖燈保溫咖啡。
星巴克採用全自動，機器研磨濃縮咖啡，更在義大利人眼中不夠正宗，由咖啡師傅手磨咖啡粉，人工壓好粉末後，放在咖啡機上慢慢煮，才是義大利人心中好喝的咖啡，如果星巴克說，他們也能外帶，讓義大利人快速喝，可能還是不能說服義大利人。義大利餐廳業者Rosario Procino：「就我們的espresso，快速就離開這個點子，是源自我們義大利。」
星巴克要到義大利踢館，也知道挑戰不小，表示懷著謙卑和尊重進入義大利，義大利人對自己飲食文化的執著，也讓星巴克的進軍戰戰競競。
