食物千萬不可與生肉品一起擺放，吃下肚恐性命不保！中國大陸一名年輕孕婦從冰箱拿水果吃，未料高燒不退，數天後才送醫，但寶寶早已胎死腹中。醫師表示，孕婦感染有「冰箱殺手」外號的李斯特菌所致，死亡率高達3成以上。
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▼（示意圖／翻攝自Pixabay）
據陸媒報導，20歲孕婦已懷孕5個多月，平常身體狀況良好，但日前出現發燒、頭痛症狀，孕婦起初以為感冒並無理會，但連幾天高燒不退，被家人送到大陸溫州市中西醫結合醫院檢查，沒想到醫師照X光與超音波檢測，赫然發現孩子已胎死腹中，天大打擊，讓家屬崩潰痛哭。
醫師梁輝標抽絲剝繭，尋找寶寶喪命原因，原來孕婦曾吃冰箱水果，但食物卻未與生肉隔開，導致她感染「單核細胞增生李斯特菌」（即單增李斯特菌）。梁輝標指出，該菌又稱為「冰箱殺手」，是一種對人類影響力較大的食源性人獸共患病原菌，可在低溫生長繁殖，甚至零下20度的環境能存活1年，且單增李斯特菌對環境耐受度很高，酸性環境、酒精也很難殺死。
▼非當事人，與新聞事件無關。（示意圖／翻攝自Pixabay）
此外，梁輝標說，該發病率為百萬分之一至十萬分之一，併發的機率仍很小，大多數病患僅出現嘔吐和腹瀉症狀，但疫系統較弱的人需特別注意，老人、小孩感染後恐出現腦膜炎，敗血病等，嚴重時會導致死亡。若不幸侵孕婦入胎盤感染上此細菌的胎兒，死亡率為30％至50％。
▼非當事人，與新聞事件無關。（示意圖／翻攝自Pixabay）
而我國衛福部將李斯特菌被歸類於第四類傳染病，潛伏期長短不一，一般通常為21天，但短則3天，長可達70天。食物為主要傳染媒介，過去發現櫻桃鴨捲、滷牛筋等包裝產品，就連生魚片都是李斯特菌潛在的高風險食物。不過民眾別恐慌，想避免感染，除了要把食物充分洗淨，確認肉品、海鮮熟透，至於餐具與料理器具建議加熱清洗，攝氏72度以上高溫就能殺死李斯特菌。
（封面圖／翻攝自Pixabay）
往下看更多新聞！【路邊撿免費的「鹽」！他拿回家煮菜…全家4口「手腳發黑」險滅門】
路邊撿的東西別亂吃！一名男子日前去逛菜市場，路過一間沒開店的熟食店家時，看到店旁邊放了一袋「鹽」，男子用舌頭舔了舔，確認味道是鹹的，就直接把它帶回家做菜。沒想到一家四口當天吃飽之後，接連出現身體不適、四肢發黑等症狀，緊急送醫治療，才發現男子和家人應是誤食了工業用亞硝酸鹽！
根據《錢江晚報》報導，大陸浙江省一名在樂清市工作的楊姓男子，這個月2日上午去逛菜市場的時候，路過了一家熟食店，雖然店家當天關門沒做生意，但店旁邊放了一袋「鹽」，袋子邊上有一些顆粒，楊男看了便用舌頭舔了一下，認為味道鹹鹹的，大概就是鹽巴，所以就把這袋「鹽」給帶了回家。
當天中午，楊男用這袋免費的鹽做了魚和豆腐，結果一家四口吃完後，竟然相繼出現不適症狀，於是一家人下午就被送到醫院急診室。醫師檢查發現，4人均有頭暈、嘔吐、手腳發乾發黑、嘴唇舌頭發黑的狀況，看起來有點恐怖，其中楊男的症狀最為嚴重，已經出現呼吸困難的問題。
院方本來以為他們是食物中毒，但是聽完楊男的說法，醫生認為是誤食了工業亞硝酸鹽導致中毒。經過血液檢查，楊男一家四口體內高鐵血紅蛋白濃度明顯增高，其中2人更超過正常值的30倍，嚴重缺氧。但由於他們食用亞硝酸鹽的時間過了有點久，已被身體吸收，無法洗胃，只能透過注射特殊解毒劑來解毒。
▼楊姓男子一家人疑似誤食了工業亞硝酸鹽導致中毒（圖／翻攝自錢江晚報）
4人經過醫院治療後，目前皆已脫離危險並痊癒，主治醫生表示，楊男一家人生活比較節儉，時常在路邊發現可以用的東西，就會撿回家，只是沒想到這次以為撿到免費的鹽，竟然差點要了全家人的命。
報導指出，相較於食用鹽，亞硝酸鹽的顏色有點黃，一旦誤食中毒，大多會在食用後半小時至3小時左右發病，會導致中樞神經系統損害，引起呼吸困難、循環衰竭、昏迷等。醫生建議，一旦發現自己有誤食亞硝酸鹽中毒的跡象，若病情輕微，建議可以先催吐，再馬上去醫院就診。
▼食用鹽和亞硝酸鹽的顏色不同（示意圖／翻攝pixabay）
