●此僅為示意圖。(圖/Pixabay)
位在南極的羅斯海，被科學家形容，是人類最後一片藍海，也是天然的生存實驗室，過去這裡因為距離和寒冰而受到保護，如今人類為了滿足口腹之慾，爭先恐後到南極捕魚，導致當地極為珍貴的深海魚，南極鱈魚，面臨浩劫。多年來各方團體不斷提議推動羅斯海全面禁止捕魚，但各國始終無法達成共識，就是因為背後牽扯著太多經濟與政治利益。
這塊廣闊的銀白大地，就緊臨著羅斯海，它是地球最南邊的海域，也是這顆星球僅剩的原始海洋生態，這裡住著世界最南方的哺乳類威德爾海豹。還有全球四成的阿德利企鵝，四分之一的帝王企鵝以及一種特殊的殺人鯨影片旁白：「還有一種罕見的深海魚南極鱈魚。」南極鱈魚是羅斯海的特殊物種，因為肉質鮮美，引起了人類覬覦，大型漁船破冰而來打破了這裡的平靜。
影片旁白：「不到十年，漁船數量早已從一艘變成來自12國，將近20艘獲准每年捕撈約3千公噸的南極鱈魚。」如今全球已經有九成大型魚類遭到消滅，只為滿足你我口腹之慾，然而南極鱈魚，最初能躍上餐桌，靠的竟是一次成功的商人行銷。紐約餐廳主廚艾立克里波：「牠英文原名叫牙齒魚，沒人想吃這種魚，想起來有點可怕。」
原本叫「牙齒魚」的南極鱈魚，在美國商人的行銷策略下「改名換姓」，牠還有一個最常見的名字「智利海鱸」，從此以高級料理之姿登上各大高級餐廳。紐約餐廳主廚艾立克里波：「怎麼烹調都行，要煮壞很難，這種魚怎麼煮都好吃。」
追求美味的代價卻是要海洋來償還，多年來CCAMLR不只一次提議推動，設置海洋保護區，完全禁止商業捕魚，但成員國多年來遲遲無法達成共識，原因就在於牽扯著太多經濟利益與政治策略考量，過去我們總以為海洋資源無限，如今舊思維已經站不住腳。
