這次金文會的晚宴，文在寅特別指定要吃名餐廳玉流館的平壤冷麵，平壤冷麵是朝鮮三大美食之一，也是知名的養生美食，在韓劇太陽的後裔當中，宋仲基到平壤也點名要吃冷麵，而北韓最知名的玉流館，冷麵平均一天要煮上一萬碗之多，相當有多受到歡迎。
來者是客，都朝同方向站，算你走運，那就是休戰、是和平，那作為客人，我有不情之請，中飯吃冷麵如何？傳統平壤冷麵，韓劇太陽的後裔當中，宋仲基飾演的劉大尉，遇到北邊的軍官，以平壤冷麵化干戈玉帛。平壤冷麵從朝鮮時代，就是知名的養生食物，曾出現在東國歲時記的記載當中，在2000年金大中訪問平壤時，北韓就以平壤冷麵來招待貴客，而這次金文會，文在寅也同樣點名，要吃平壤知名餐廳玉流館的冷麵。
專家指出，平壤冷麵好吃的秘訣，在於平壤附近所生產的獨特蕎麥，平壤冷麵以蕎麥麵為主體，加上雞絲、豬肉片或牛肉片，搭配水煮蛋還有水梨以及泡菜，淋上熬煮的牛肉湯或蘿蔔湯頭，有著豐富的營養，美味又養生，甚至還有歌曲，來歌頌平壤冷麵，和北韓永遠主席金日成家鄉的全州拌飯，以及開城湯飯，並稱朝鮮時代的三大傳統美食，而在金正恩主政時期，北韓也進行所謂的美食大賽，讓廚師們大展廚藝，不過北韓多年來持續饑荒，也發展出特殊的食物，由於吃肉太過奢侈，當地發展出用黃豆所製成的人造肉，淋上辣椒醬，搭配白飯食用，一方面補充民眾身體的蛋白質，另一方面則可以享受類似肉類的咀嚼口感，在傳統的冷麵之外，克難的人造肉也是，北韓人民的另類國民美食。
