▲安德森與女兒潘蜜拉。（圖／翻攝自
《9news》）
澳洲一名高齡90歲的男子安德森（Wilfred Anderson）本身患有癌症，但他不能好好養病，因為他不僅要幫亡妻償還2.2萬美元（約新台幣65萬元）的卡債，還要獨自照顧罹患唐氏綜合症（Down syndrome）的女兒潘蜜拉（Pamela），他為了省錢只能餐餐吃冷飯，而多年來的壓力也讓他瀕臨崩潰，但好消息是，澳洲國民銀行（NAB）知道安德森的困難後，決定放棄向他追討債務。
綜合澳媒報導，原本是鋼琴家演奏家的安德森，早期過著舒適浪漫的生活，整天沉浸在音樂氛圍裡，不過現在他卻每天戰戰兢兢，妻子過世後留下2.2萬美元（約新台幣65萬元）的信用卡費給他，安德森為了籌足錢還債，只能拮据度日，過著三餐不繼的日子。
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除了為生活費及債務苦惱，拖著年邁的身軀照顧女兒也讓他吃不消，其實安德森曾請過看護來照顧生病的女兒，但他發現看護根本沒有用心在對待女兒，不但好幾個星期不幫女兒洗澡，也不輔助女兒上廁所，女兒最後只能無助的坐在椅子上小便，導致尿液沾濕全身，而看護還是當作沒看到不願處理，讓安德森非常心寒，決定親自照顧女兒，還必須天天熬夜檢查女兒的氧氣瓶是否用完，「為了給孩子更好的生活，我已經整整1年沒有吃過熱騰騰的食物了」。
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澳洲國民銀行輾轉得知安德森的苦境後，霸氣決定面除他亡妻的所有債務，減輕安德森的負擔，讓他可以更有心力照顧女兒，此外也有社福團體願意伸出援手，願意免費提供安德森一年的熱飯菜，並為他募資，協助他可以請到更好的看護來照顧女兒，安德森接獲好消息後，對於外界協助相當感謝，還激動落淚。
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天冷，心不冷。僅管1月寒流來襲，深夜室外氣溫下探10幾度，台中出現1名「揪甘心」的廚師，不只讓人暖胃也暖心。每個晚上，這名廚師都會默默地提供好幾份熱食，而街友們也都很有默契的1人拿1組，這名廚師表示，這些奉食就是「不打擾的愛心」。
32歲的暖心廚師何宇淨是魯凱族青年，去年5月在台中公園附近開了間餐館，據《聯合報》報導，開店沒多久他就發現，每到周日餐廳對面的變電箱都有1名街友大哥乞討。何宇淨趁著空檔炒飯、煮湯給對方吃，擅長義式料理的他怕大哥吃不慣，還特地準備中式餐點。
▼（圖／何宇淨授權）
之後何宇淨又聽聞附近有不少街友，便把餐廳用不完的食材加工處理，作成熱騰騰的飯菜跟大家分享，每天可以提供6至10份的餐點，讓他化身成寒冬裡的一股暖流。
食物煮好後，會用餐盒裝好附上餐具，雨天時還會用塑膠袋包起來防水，直接擺在餐廳對面的變電箱上。何宇淨表示，他知道變電箱附近會有街友在等，因此他把餐盒放好後隨即轉身離開，不必親自交到街友手中，因為「人都有尊嚴」，不打擾的愛心是為了尊重。
▼（圖／何宇淨授權）
▼（圖／何宇淨授權）
餓肚子的痛苦何宇淨最能感同深受，原來，他當兵時曾意外墜樓，食道、胃都嚴重受傷，最後甚至整個切除，醫生利用腸子重建消化道，但他也長達1年沒辦法吃飯，因此特別能理解「沒飯吃的痛苦」。
前陣子寒流來襲，何宇淨還特別買了雞腿、米酒，煮了熱騰騰的燒酒雞，就是要讓街友暖活身體。即便忙完回家都是深夜，但他仍然心甘情願，只要有能力就會繼續「奉食」。
▼（圖／何宇淨授權）
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