花蓮災區斷糧!義煮團前進收容所 煮熱食送愛心

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馬太鞍長老教會也設了收容所,有來自台灣各地義廚組成的義煮團前進當地。(圖/東森新聞)
馬太鞍長老教會也設了收容所,有來自台灣各地義廚組成的義煮團前進當地。(圖/東森新聞)

光復鄉受災嚴重,災民家園毁損,只能先緊急避難安置。在馬太鞍長老教會也設了收容所,有來自台灣各地義廚組成的義煮團前進當地,架起爐灶,善用收到的捐贈食材來為災民烹煮熟食。

拿著大鍋鏟,翻攪美味菜餚,醬炒韭菜花搭配香噴噴的肉,看了讓人食指大動,另一頭還有剁鴨肉。

義煮團志工:「我們從各地集結過來的,一些義廚和朋友,就有人號召,有人出錢有些人出力,有些人出物資。」

災後第四天,在收容所馬太鞍基督長老教會聚集幾名來自中壢、新竹等,台灣各地的義煮團,忙得大顆汗小顆汗,全為奉獻愛心。

義煮團義廚:「我花蓮的,我是在做餐飲的,每次地震我都有參加像台南維冠莫拉克,就以民眾捐來的,或是說現場有的,我們再配合,我們自己會買一些調味料或是請廠商贊助之類的。」

光是午餐就要準備3千份便當,義煮團裡除了熱心奉獻的義廚之外,還有志工主動來花蓮幫忙。

義煮團志工楊小姐:「有朋友認識義煮團的朋友,就想說盡一點心力,自己開車過來,我就想說幫忙廚師打下手,幫忙洗洗菜切切菜,洗洗鍋碗瓢盆之類的。」

花蓮廚師工會理事長表示,目前最缺的就是志工和義廚,還有送便當及把外地廚師送來的接駁車,志工也告訴我們,目前物資和水都很充足,但裝飯菜的便當盒和湯碗等容器及清潔用品都很缺乏。

義煮志工劉先生:「那現在我們需要沙拉脫,鋼刷還有菜瓜布,因為在附近光復附近,應該都沒有這些物資,我們需要廚房專用,一桶4公升那種。」

義煮團到花蓮光復送愛心,也期盼能讓災民溫飽肚子。

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