連甩披薩餅皮都有世界級錦標賽!阿根廷一場披薩競技錦標賽上,參賽者一邊用手甩餅皮,一邊還要做出地板動作,甚至連蒙眼與風火輪都來,現場氣氛活躍宛如嘉年華,而贏家則可以代表阿根廷出賽2025世界披薩錦標賽。
火燙的烤餅在主廚手上輕盈起舞,這樣不夠、還得邊轉邊澆油,更要雙手並用跨過大腿,一不小心就會掉在地上,考驗的就是主廚對餅皮的掌控程度。披薩競技錦標賽在阿根廷首都,布宜諾斯艾利斯拉開序幕。
Mulino Caputo annuncia il 21° Campionato mondiale del Pizzaiuolo https://t.co/6lUKAIKpSQ pic.twitter.com/PLemPVeWDj
— Antonio Savarese (@antosavarese) May 14, 2024
主持人一聲令下,參賽者全神貫注快手揉捏,還要把麵團拉成一張長長的餅皮,雙手拋接麵團已經不在話下。蒙住眼睛餅皮還能操縱自如,氣氛活躍宛如一場披薩嘉年華,參賽者拿出畢生絕活,就是為了在比賽一戰成名。
錦標賽獲獎者:「其實我很高興,一走上領獎台就很高興,因為我多年來一直在練習,付出了很多努力。」
這位來自阿根廷的廚師秀出獨門技巧,甩著兩張餅皮進行地板動作,還把麵團拉成一張大過身體的圓餅。掉在地上也沒關係,因為他還有獨家絕活火烤餅皮,讓他成功折服評審奪下冠軍。
錦標賽評審:「全世界都知道如何製作披薩,但並非所有人都知道如何製作優質披薩,披薩是世界上最適合社交的食物。」
這次比賽,聚集了來自巴西智利瑞典等超過170位參賽選手齊聚一堂、大展創意;而在這場比賽中奪得頭籌的選手,可以代表阿根廷前往義大利,參與2025年最大的披薩比賽,世界披薩錦標賽。