2023世界棒球經典賽(WBC)A組預賽將在明(8)天正式開打,球員們的飲食都相當重要,大會特地找來台灣知名連鎖吃到飽餐廳「響食天堂」團隊進駐,提供球員各類餐點,不過,許多知名台灣經典小吃卻遭到退貨,而紅酒燉牛肉、功夫炒飯成了最受歡迎品項。
▼WBC世界棒球經典賽8日開打。(圖/翻攝自MLB Taiwan 美國職棒大聯盟臉書)
這次經典賽有4國來台參與賽事,為了迎接遠道而來的球員,大聯盟特地找來響食天堂獨家供應,根據《ETtoday新聞雲》、《自由時報》報導,響食天堂指出,為了滿足每日兩場比賽,上千人的飲食份量,餐飲團隊每天都備上牛肉100公斤、鹽焗雞120公斤、雞蛋500顆、青菜300公斤、鳳梨80公斤、西瓜180公斤、香蕉50公斤、蘋果120顆、芭樂100公斤,另外,米飯每日更高達150公斤、義大利麵3箱、麵包600顆,主廚們光是補菜就忙翻天。
主辦單位考量營養需求,為了讓球員們攝取優質蛋白質,要求一定要有蛋,而響食天堂特地將台灣經典小吃「紅玉茶葉蛋」納入菜單,未料卻遭到大聯盟打槍,原因是覺得剝殼太過麻煩,最後全數落入中華隊及古巴隊的球員肚子裡,中華隊更是一人吃上4顆,除了茶葉蛋之外,滷肉飯因太油、鮮奶茶因含有反式脂肪等被大聯盟退貨,可見條件相當嚴苛。
▲▼茶葉蛋、鮮奶茶遭大聯盟退貨。(示意圖/東森新聞、pixabay)
球員們食量驚人,一個球員的食量是一般人的3倍大,餐廳每天至少要解決上千人的飯量,廚房光是一天就要準備50道菜,至於哪一道菜最受歡迎?功夫炒飯、紅酒燉牛肉及鹽焗鹹酥雞受到不少球員的青睞,此外,義大利隊指定,義大利麵要用紅醬,不要白醬、青醬,還要番茄湯;荷蘭隊則是要求要有濃湯及蔬果,餐廳也都盡量滿足要求。
(封面示意圖/東森新聞)